普通面粉怎么变成低筋粉？？？

普通面粉怎么变成低筋优艾设计网_设计百科粉？？

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尹海龙优艾设计网_设计百科 2021-02-02 10:30

普通面粉加生粉或玉米淀粉。

其添加比例是：普通面粉:玉米淀粉（或生粉）=4:1

4斤普通面粉加上一斤玉米淀粉就配出低筋面粉了，省时又省力。

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