陈晨 2021-02-02 18:19 主料:猪排骨
辅料:冬瓜
调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
主料:薏米30克、排骨400克、冬瓜4优艾设计网_PS论坛00克
调料:盐、姜2片
做法1、冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。
2、瓦煲内盛适量的水,放入洗净的排骨。
3、大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片,用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后,用筷子戳一下排骨肉,有点熟了,加入冬瓜。
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。
材料
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把
做法1.排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2.沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3.再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东
4.调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
材料
猪排骨7~8块,冬瓜小半个,香菜一小把,盐,香油,鸡精,葱段,姜片,大料,花椒
做法1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开
4.然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
5.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟
6.加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅
尹林 2021-02-02 18:20
排骨炖冬瓜是先放入排骨,再放入冬瓜,具体做法如下:
需要提前准备的材料:排骨 290g、冬瓜 180g、干山楂 3片、料酒 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。
1、第一步将准备好的冬瓜洗净,用刀切成片,排骨切块,放一旁备用,如下图所示。
2、然后将排骨放入冷水锅中,进行焯水,如下图所示。
3、去掉血末捞出,放旁边待用,如下图所示。
4、电饭锅里放入开水,排骨,料酒,干山楂,启动炖肉模式,如下图所示。
5、炖40分钟后,放进优艾设计网_平面设计冬瓜片,再炖20分钟,如下图所示。
6、时间到后,加盐和胡椒粉,搅拌均匀盛出,这样排骨炖冬瓜就做好了。
胡申霖 2021-02-02 18:21 食材准备
排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
制作方法
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺优艾设计网_Photoshop交流火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!
王海涛 2021-02优艾设计网_设计模板-02 18:29
先放排骨再放冬瓜,以下是具体做法。
主料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克
辅料:水1000毫升、盐2小勺、味精 1/4小勺、生姜片3片
步骤:
1.排骨清洗干净。
2.加入锅内,加入适量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮开。
3.冬瓜清洗干净,切薄片。
4.将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入锅内。
5.选择汤类炖30分钟。
6.结束后,加入冬瓜,加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可(看水量酌情加一些)。
7、.出锅。
8.炖好的冬瓜排骨汤盛碗里就可以享用啦~
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