李晓斌 2021-02-03 04:48 用料
杨梅400克
冰糖30克
绵白糖1大勺
步骤 1
买来的杨梅清洗后用盐水浸泡半小时,装入搪瓷或玻璃钢锅里,加水至杨梅一半的高度,放冰糖大火烧开;
步骤 2
转中火续煮半小时,中途间隔搅拌几下,基本不会糊锅,但要煮到水干比较费时,我煮到杨梅缩小一半时已经超过半小时了;
步骤 3
把杨梅汁滤出来,加纯净水或冰水当饮料喝;杨梅则平摊在玻璃盘中,微波炉高火叮3~5分钟,放置冷却后滚上绵白糖即可优艾设计网_Photoshop百科。
高震 2021-02-03 04:49 优艾设计网_平面设计 用料
主料白酒适量
辅料杨梅适量冰糖适量
杨梅酒的做法
1.杨梅洗净,用淡盐水浸泡10分钟
杨梅酒zs.jpg
2.放在阳台沥干水份(一定要沥干哦,不然酒会坏掉的)
杨梅酒cb.jpg
3.准备冰糖和白酒(九江双蒸)
杨梅酒oa.jpg
杨梅酒wE.jpg
4.放杨梅,放冰糖,九江双蒸浸过面。1个月之后即可开瓶,心急的一周就可以喝了
黄鲁 优艾设计网_平面设计 2021-02-03 05:03 可以的,抄泡久了就是杨梅酒
制作袭过程:
材料:杨梅500g,
糯米白酒500ml,
冰糖150g
做法:
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。
4、启封后,要迅速分离果肉和酒。
张立夫 2021-02-03 05:06
用料
主料
杨梅适量
葡萄酒
适量
白砂糖
1大勺
柠檬
适量
辅料
调料
杨梅汤的做法
1.新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分;
2.用淡盐水浸泡20分钟;
3.冲洗干净,沥干水分;
4.去核,取果肉;
5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;
6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮;
7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;
8.添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉;
9.收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。
烹饪技巧
1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定;
2、如要熬成果酱,请适当延长熬煮时间,可添加麦芽糖,熬至汤汁粘稠即可;
3、开锅后,一定要用小火熬制,并且要时常搅动,免得粘锅。
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