胡义川 2021-02-03 10:27 优艾设计网_设计模板 清汤煮混沌为佳。方法:将水烧开放入混沌,开锅后再放入虾皮、紫菜{青菜}、适量香油即可。
祝你健康!
王勇 优艾设计网_PS交流 2021-02-03 10:37 煮馄饨时用高汤,然后放虾皮、紫菜香菜葱花等配料,这样做既简单又美味。
姚光众 优艾设计网_设计 2021-02-03 10:40 先在锅里面倒入清水,然后开始调配底料,取出一个碗,再往里面倒入香油,紫菜,虾皮生抽以及盐,还有白胡椒粉,锅里面的水烧开了以后,舀一勺倒进碗里面,把底料搅拌均匀,放在桌子上备用,然后把馄饨放进锅里面开始煮,大概煮几分钟左右的时间,就可以直接把馄饨捞出来了,注意煮馄饨的时间不应该太长,煮的时间太长会让口感受到影响,可能会煮的太烂,混沌本来就比较软,也比较容易熟,1-2分钟时间足够了。
杨靖 2021-02-03 10:41 在汤盆中放好食盐、虾皮儿、香菜、香油、食醋、鸡精(或味精)适量,然后把煮好的混沌趁热连汤一起倒入。这样做出的混沌清香扑鼻、爽口优艾设计网_Photoshop交流,而且不油腻。
王继毛 2021-02-03 10:45 优艾设计网_设计
用料
馄饨皮 适量
猪肉 适量
白菜 适量
葱花 适量
盐 味精 胡椒 生抽 适量
鸡蛋 一个
白菜猪肉馄饨的做法
猪肉剁肉末 白菜掰片后上锅蒸5~10分钟后挤出水分后切碎
将肉末、白菜、鸡蛋、盐、味精、胡椒、生抽拌匀成肉馅
包馄饨:将肉馅放一个角 卷2卷后 在右边那个角抹少量水 左右两边角搭在一起 左边搭在右边抹过水的地方 轻捏一下 粘起来就好
馄饨包好后 锅里烧开水 下馄饨 根据喜好煮5~10分钟起锅 放入有葱花的碗里 浇上汤汁 再适量加点调味料就可以啦
小贴士
包馄饨的方法可能文字说不清楚 这时候别忘记度娘哟~
杨靖 2021-02-03 10:48 最普通的但也是最好吃的就是荠菜馄饨。
1.新鲜的荠菜、青菜洗干净后在沸水里焯一下,马上放到冷水里冷却,并挤干水份,切碎备用。
2.夹心肉剁成肉酱后,把菜碎加到一起剁一下,这样会比较均匀。
3.剁好菜肉馅里加鸡蛋,料酒,生抽或者盐,麻油拌匀。
煮的时候最好是包好优艾设计网_平面设计就煮,水开后把馄饨放入,用勺子轻轻搅一下,防止粘底,加盖转中火煮开。打开盖子加冷水,继续中火煮,(不要盖盖子哦)等馄饨再次浮起来的时候就熟了。
汤底最好用肉汤或者鸡汤,加点盐就好了。没有的话,紫菜、虾皮汤也可以。还没有的话,盐、味精,猪油也是很好的搭配。
再没有,就把馄饨加些许麻油拌开,晾凉后加醋、花生酱、生抽或盐做冷馄饨吃也很好吃。
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