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冬瓜炖肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-04 12:49 出处:网络 作者:PS教程自学
冬瓜炖肉怎么做优艾设计网_PS交流好吃?冬瓜炖肉汤怎么做好吃李凯 2021-02-03 12:46
冬瓜炖肉怎么做优艾设计网_PS交流好吃?冬瓜炖肉汤怎么做好吃
李凯 2021-02-03 12:46

具体步骤
第一步
第一步
1.冬瓜去皮洗净
第二步
第二步
2.猪肉切成块,用料酒腌上
第三步
第三步
3.冬瓜切片
第四步
第四步
4.水开放入肉块
第五步
第五步
5.水开撇去浮沫
第六步
第六步
6.撇去浮沫后盖锅盖煮8分钟,揭盖倒入冬瓜搅拌盖盖子
第七步
第七步
7.加入适量盐和鸡精搅拌
第八步
第八步
8.冬瓜软透盛出, 清淡简单又好吃优艾设计网_PS问答,~ 最近减肥冬瓜比较有好处


刘昶 2021-02-03 12:51

优艾设计网_设计百科 最好是炖排骨,汤会更美味。排骨或切成大块的肉都要先飞水再洗净,要汤味道好就冷水下锅,要肉不才就汤水开后下锅另外冬瓜不去皮则清热效果更好。


黄锦声 2021-02-03 12:57

食材明细
牛肉500克
冬瓜1000克
葱1-2棵
姜3-5片
八角1-2粒
花椒10粒左右
香菜1-2棵
冬瓜炖牛肉的做法步骤

1、超市里买的牛肋条肉和冬瓜,记住,选择肉的部位很重要,新鲜的肋条肉最好。

2、牛肉洗净,切成小块(约半个拇指大小),放入清水中浸泡约半小时即可(期间多换几次水)。
冬瓜切片,约厚0.5厘米,放在一旁待用。

3、将浸泡好的牛肉放入锅中,加适量清水(水量的多少取决于你爱不爱喝汤哈),待其煮沸,撇去浮沫。

4、放入姜片、花椒、八角,用压力锅压30分钟左右。如果没有压力锅,就慢慢炖至牛肉熟优艾设计网_PS问答软为止吧。

5、放入冬瓜,葱,盐(记住盐是现在才加的哦),小火炖至冬瓜熟透,呈透明状。

6、撒上香菜,起锅。
小窍门
1.牛肉一定要凉水下锅,这样做出来的牛肉比较软嫩;

2.最后撒的香菜是很点睛的一笔,千万不要忘了!


刘德权 2021-02-03 12:58

优艾设计网_PS百科 最好的膀肉炖,将膀肉氽水后取出,加冷水后放入切好的膀肉,煮开,入花椒,葱和姜,再用大米煮沸半个小时,后加盖小火煮1个半小时,将冬瓜切块放入后煮粑就行了。很简单,调味品又不多。煮好后用醋海椒油,酱油葱花姜末兑一个调料碟,沾一下更好吃。有海带也可加入一起炖挺不错的。


陈景 2021-02-03 12:59

优艾设计网_设计百科 材料:   主料:冬瓜2500克,香菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克,   辅料:鸡骨架500克,冬笋50克,   调料:盐3克,香油10克,猪油(炼制)100克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克   做法:   1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸,捞起;冬笋去壳洗净剞成花状。   2.另用锅,放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香,溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐,猛火烧开约15分钟后,将其轻力倒入“金钱瓜”上面,中火焖10分钟,取出冬瓜和原汁,其他原料不用。   3.烧热锅下油把冬菇略炸一下,倒回笊篱,顺锅投入竹荪,倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精,再加入笋花、勾芡。加麻油,包尾出锅落碟即可上菜。


吴彩杰 优艾设计网_设计百科 2021-02-03 13:00

肉先用生粉酱油盐等腌制十五分钟后再做


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