黄鳝清蒸怎么做好吃啊？？

优艾设计网_设计LOGO黄鳝清蒸怎么做好吃？清蒸鳝鱼的做法，清蒸鳝鱼怎么做好吃，清蒸鳝鱼的家常

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赵天元 2021-02-05 11:02

优艾设计网_设计模板 用料
主料

鳝鱼200g

调料
食盐
0.2g
葱
0.2g
姜
0.2g
料酒
1.5ml
清蒸鳝鱼的做法
1.鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。

2.葱姜均切小丁，待用。

3.切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒、葱姜、少许盐。

4.上锅蒸熟即可。

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陈章义 2021-02-05 11:03

主料：黄鳝150g
辅料：黄酒适量，生姜适量，大蒜2片，白糖适量，醋少量，酱油适量
做法：
1，黄鳝洗净，备用。
2，剪成段，放上姜丝，加入适量黄酒。
3，上蒸锅，大火蒸10分钟左右。
4，在优艾设计网_设计圈蒸黄鳝的同时，可以准备蘸料。大蒜两片，切成蒜末。
5，加入少量白糖，加少许醋，再加适量酱油，拌均匀。

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王雪明 2021-02-05 11:04

主料
野黄鳝
250克
咸肉
50克
优艾设计网_PS问答辅料
油
适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
胡椒粉回
适量

步骤

1.黄鳝放血，切成均匀连段，答洗净

2.放入一容器

3.放入姜片和蒜瓣

4.咸肉清水冲洗一下，均匀切片

5.均匀铺在黄鳝上面

6.加入适量料酒

7.加入适量色拉油

8.加适量清水，以材料水平位置为宜

9.上蒸锅开蒸，40分钟左右

10.最后撒入胡椒粉即可

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孙萌 2021-02-05 11:15

优艾设计网_Photoshop问答 类别：
工艺： 口味： 食用： 主料： 辅料： 调料：
清蒸黄鳝

原料：

黄鳝、咸猪肉、银杏果。

调料：

啤酒、味精、老姜、蒜头、香葱。

做法：

　　1、黄鳝过水(就是焯),捞出,洗掉外层黏液。切成小段，备用；

　　2、咸猪肉切薄片（越薄越好），过水，等熟了就马上老出，备用；

3、姜切片，蒜头拍碎；

　　4、取个盘子，黄鳝放底层，姜蒜一起放里头，上面放肉片,最上头放银杏果；

　　5、撒上味精，到入啤酒，冷水下锅蒸20分钟；（为了更加鲜美，可以封上保鲜模）

6、出锅时，撒上葱花，浇热油，开吃即可。

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卫忠杰 2021-02-05 11:18

优艾设计网_设计LOGO

• 主料

  鳝鱼200g

• 配料

  料酒1.5ml

  盐0.2g

  小葱0.2g

  姜0.2g

步骤/方法

• 鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。

• 葱姜均切小丁，待用。

• 切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒、葱姜、少许盐。

• 上锅蒸熟即可。

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张娜 2021-02-05 11:19

优艾设计网_Photoshop论坛 黄鳝去血，去内脏，就可以蒸了。

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