猪血面条怎么做好吃呢？？

猪血面条怎么做好吃？优艾设计网_设计百科煎猪血 怎么做？是流传在邯郸安阳一带的小吃，蘸蒜汁和醋很好吃，只知道要往猪血里加面，可是加多少啊？

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孙阁 2021-02-05 09:22

优艾设计网_设计百科 不用加面粉，把猪血煮开放凉就成血块了。

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王晨 2021-02-05 09:23

优艾设计网_设计LOGO 主料
猪血
1000g
猪小肠
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
猪香脂油
适量
老汤
适量
步骤

1.新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、豆油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢慢的加，一边加一边搅匀，一边用白色的碗舀起猪血看，稠度粘碗为宜

2.猪小肠反复清洗干净

3.取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧

4.取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完

5.灌完的血肠

6.煮肉的锅会上酸菜

7.酸菜锅里煮血肠，开锅小小的火煮7-10分钟，用细细的针扎一下试试看是否有血出来，没有既为煮好了

8.锅中捞出血肠

9.煮好的的血肠

10.切片装盘，蘸蒜酱吃太美味了

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周陈 优艾设计网_Photoshop百科 2021-02-05 09:24

不能吃。。

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王鑫 优艾设计网_PS论坛 2021-02-05 09:24

你首先把鲜血加盐 一个方向搅15分钟 按二比一的比例加面 搅匀 放到容器里 上锅蒸 跟蒸馒头一样 以后你应该会了吧 煎着吃吧

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胡炜 2021-02-05 09:26

优艾设计网_设计不用加了面粉的都是市场上卖的

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其其格 2021-02-05 09:27

优艾设计网_Photoshop交流 猪血和内脏这类制品一样，少吃为好

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