陆长帅 优艾设计网_平面设计 2021-02-05 23:33 用料主料杏鲍菇2个辅料柿子椒1个红椒1个调料酱油1勺蒜2瓣蚝油20毫升植物油适量蚝油杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎2.锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒3.翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深4.倒入海天蚝油5.倒入青红椒块,再炒1分钟6.关火后淋入海天365高鲜头道酱油,翻炒匀即出锅
贾蒙河 优艾设计网_平面设计 2021-02-05 23:35
用料
杏鲍菇 2个
蚝油 两勺
老抽 两勺
生抽 一勺
糖 一小勺
盐 少许
淀粉 少许
葱花 少许
蚝油杏鲍菇的做法
洗好杏鲍菇
两面切花刀
将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀,再备出淀粉调匀。
倒入油放葱花,炒出香味
倒入杏鲍菇,炒一炒,微微发黄,就倒入调好的汁
如果汁少,可以加些清水,与杏鲍菇基本齐平即可,盖好锅盖,小火炖四五分钟
四五分钟后加入水淀粉
翻炒均匀,齐活!
蚝油杏鲍菇出锅!
小贴士
1、杏鲍菇可以滑刀,切对于我这种新手很容易断。2、如果不确定味道,可以尝尝调好的汁
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