茴香炒鸡蛋怎么做好吃？茴香炒鸡蛋怎么炒优艾设计网_设计客好吃窍门
聂罗婷 优艾设计网_设计百科 2021-02-06 12:44 你好茴香炒鸡蛋怎么炒好吃？首先先把鸡蛋打碎，同时把茴香拌进去，这样煎出来鸡蛋中包含着茴香，非常的好吃。
钱元亮 优艾设计网_设计圈 2021-02-06 12:49 今天小编给大家介绍的这道菜，叫茴香炒鸡蛋，现在已经是四月份了，现在蔬菜也多起来了，比如笋啊，还有一些野菜啊像蕨菜呀，还有茴香啊等等，诶，说到茴香，就想起以前小时候喜欢和姐姐她们到处去野，山里呀，田野里，到处走，特别是清明前后，那时候艾草就特别多，家里人就会叫我们去摘，我们就到后面山里和田野里去找，守护很丰盛，而且还找到了茴香，那时候还不知道认识它，但是小时候就觉得它很好看，就把它也摘回家了，没想到家里人就问我们怎么知道这个可以吃，我们说不知道啊，觉得好看就带回去了，于是就跟我们讲解它的作用，告诉我们，能用它做什么菜，还用它做了一个很简单的炒鸡蛋，味道也很好吃，香味十足。今天小编就分享这个简单易学的吃法给你们，不费时间。
大家了解茴香是什么吗？
小编告诉大家，其实，它是分大小茴香，它们都是调料，大茴香一般经常用在煮鱼和炖肉等等，因为它能去除它们腥味，还添加一些香气，还有就是小茴香其实也可以作为一种中药，它就经常用在包子，和饺子里面增加味道，它们都能促进消化和刺激胃和肠的血管，能缓解抽筋的疼痛，吃得少的人或者胃口不好的人都可以多吃点它。还有它减少白头发的生长。还能保护视力，总之，它有很多的好处，大家平常可以多吃吃它。好啦，下面就跟着小编看看它是怎么做的吧。
准备食材：茴香一小把，鸡蛋三个，盐适量
茴香炒鸡蛋的制作过程：
第一步：先把茴香拿出来，把它发黄的叶子摘掉，然后把它的根部也切掉，它就分成一根根的，它从土里摘出来，会带着不少的泥土，所以我们要把它洗干净，先简单的冲洗一遍，然后再准备水，仔细的洗干净，不然有土吃到嘴里，味道可不是很好哟。对了，你们选择茴香，一定要选择嫩的，到时候炒出来的味道会更香，口感也好。洗完就把水给弄干，就放在一边就好。
茴香
第二步：接着拿出鸡蛋，准备一个碗，把鸡蛋打到碗里，拿筷子把它搅拌弄散，还有小编告诉大家，鸡蛋的量不是小编这里写几个就准备几个，小伙伴要按照自家吃饭的人数来决定哟，小编是两个人吃，所以就准备了三个，大家千万别学小编哟，到时候炒的好吃，菜太少反而人太多会吃不到哟。
鸡蛋
第三步：弄好了鸡蛋后，就把案板拿出来，把茴香切成碎末，然后倒进鸡蛋碗里面，放盐进去，一起拌匀，如果你喜欢吃点辣椒，就可以放一点辣椒粉增加一点点辣味。
茴香鸡蛋液
第四步：准备锅，冲洗一下，然后开火，把锅子烧热，然后倒适量的油，保证鸡蛋不会粘锅就可以了，然后把鸡蛋分两次倒下去，怕一次倒下去，量太多，会导致外面熟了，里面还是生的，分两次就比较好控制，煎出来的蛋也会好看，又香，熟了就淋一点点水，散散火气，毕竟是煎出来的，火气还是带一点点，而且蛋也会松软一点，然后就准备盛出来装在盘子里。
煎茴香鸡蛋
这道菜就完成了，是不是很快呀，小编大概算了一下，应该就只用六七分钟就结束了，别看它的做法简单，但是味道却是很棒哟，小编在这里敲个重点，炒鸡蛋的时候开小火就可以了，因为怕茴香没熟，而鸡蛋又是一个很容易熟的东西，所以避免尴尬就调小火，大家知道了吗？小伙伴赶紧学起来，这么简单，就成为第一次进厨房的你，首次的菜单吧。
潘冲 2021-02-06 12:50 优艾设计网_PS交流
杨靖 2021-02-06 12:54 茴香炒蛋的做法：
材料：
主料：鸡蛋150克，
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
做法：
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。茴香中富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和纤维素。
茴香是富含铜的，铜是我们人体不可缺少的微量元素，我们补充铜是可以很好的促进我么呢的中枢神经和免疫系统以及脑、肝和心脏等内脏的发育和功能，而鸡蛋是能够很好的补充蛋白质的。
所以我们食用小茴香炒鸡蛋是能够很好的补充铜元素，促进我们血液中的血红蛋白的活化作用，改善我们身体对铁的吸收和利优艾设计网_设计用，经常食用还有不错的抗菌的作用。
陈聪 优艾设计网_PS问答 2021-02-06 12:55 材料 主料：茴香100g、鸡蛋4； 辅料：油适量、盐适量、花椒盐适量、胡椒粉适量 茴香煎鸡蛋 1 食材准备 2 先茴香苗茎及叶部别切末准备 3 鸡蛋打散加入胡椒粉、花椒盐打均匀 4 再先切碎茴香茎末加入蛋液 5 平底锅烧热加底油 6 倒入加茎末蛋液 7 至凝固前加入茴香叶末至锅撒均匀 8 再稍加点花椒盐 9 鸡蛋煎黄换边煎至金黄切片
宋青鹏 2021-02-06 12:59 优艾设计网_PS问答 材
主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
茴香炒鸡蛋的做法步骤11.原料备好。
茴香炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。
茴香炒鸡蛋的做法步骤33.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。
茴香炒鸡蛋的做法步骤44.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。
茴香炒鸡蛋的做法步骤55.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
茴香炒鸡蛋的做法步骤66.入叶部分。
茴香炒鸡蛋的做法步骤77.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
聂罗婷 优艾设计网_设计百科 2021-02-06 12:44 你好茴香炒鸡蛋怎么炒好吃？首先先把鸡蛋打碎，同时把茴香拌进去，这样煎出来鸡蛋中包含着茴香，非常的好吃。
钱元亮 优艾设计网_设计圈 2021-02-06 12:49 今天小编给大家介绍的这道菜，叫茴香炒鸡蛋，现在已经是四月份了，现在蔬菜也多起来了，比如笋啊，还有一些野菜啊像蕨菜呀，还有茴香啊等等，诶，说到茴香，就想起以前小时候喜欢和姐姐她们到处去野，山里呀，田野里，到处走，特别是清明前后，那时候艾草就特别多，家里人就会叫我们去摘，我们就到后面山里和田野里去找，守护很丰盛，而且还找到了茴香，那时候还不知道认识它，但是小时候就觉得它很好看，就把它也摘回家了，没想到家里人就问我们怎么知道这个可以吃，我们说不知道啊，觉得好看就带回去了，于是就跟我们讲解它的作用，告诉我们，能用它做什么菜，还用它做了一个很简单的炒鸡蛋，味道也很好吃，香味十足。今天小编就分享这个简单易学的吃法给你们，不费时间。
大家了解茴香是什么吗？
小编告诉大家，其实，它是分大小茴香，它们都是调料，大茴香一般经常用在煮鱼和炖肉等等，因为它能去除它们腥味，还添加一些香气，还有就是小茴香其实也可以作为一种中药，它就经常用在包子，和饺子里面增加味道，它们都能促进消化和刺激胃和肠的血管，能缓解抽筋的疼痛，吃得少的人或者胃口不好的人都可以多吃点它。还有它减少白头发的生长。还能保护视力，总之，它有很多的好处，大家平常可以多吃吃它。好啦，下面就跟着小编看看它是怎么做的吧。
准备食材：茴香一小把，鸡蛋三个，盐适量
茴香炒鸡蛋的制作过程：
第一步：先把茴香拿出来，把它发黄的叶子摘掉，然后把它的根部也切掉，它就分成一根根的，它从土里摘出来，会带着不少的泥土，所以我们要把它洗干净，先简单的冲洗一遍，然后再准备水，仔细的洗干净，不然有土吃到嘴里，味道可不是很好哟。对了，你们选择茴香，一定要选择嫩的，到时候炒出来的味道会更香，口感也好。洗完就把水给弄干，就放在一边就好。
茴香
第二步：接着拿出鸡蛋，准备一个碗，把鸡蛋打到碗里，拿筷子把它搅拌弄散，还有小编告诉大家，鸡蛋的量不是小编这里写几个就准备几个，小伙伴要按照自家吃饭的人数来决定哟，小编是两个人吃，所以就准备了三个，大家千万别学小编哟，到时候炒的好吃，菜太少反而人太多会吃不到哟。
鸡蛋
第三步：弄好了鸡蛋后，就把案板拿出来，把茴香切成碎末，然后倒进鸡蛋碗里面，放盐进去，一起拌匀，如果你喜欢吃点辣椒，就可以放一点辣椒粉增加一点点辣味。
茴香鸡蛋液
第四步：准备锅，冲洗一下，然后开火，把锅子烧热，然后倒适量的油，保证鸡蛋不会粘锅就可以了，然后把鸡蛋分两次倒下去，怕一次倒下去，量太多，会导致外面熟了，里面还是生的，分两次就比较好控制，煎出来的蛋也会好看，又香，熟了就淋一点点水，散散火气，毕竟是煎出来的，火气还是带一点点，而且蛋也会松软一点，然后就准备盛出来装在盘子里。
煎茴香鸡蛋
这道菜就完成了，是不是很快呀，小编大概算了一下，应该就只用六七分钟就结束了，别看它的做法简单，但是味道却是很棒哟，小编在这里敲个重点，炒鸡蛋的时候开小火就可以了，因为怕茴香没熟，而鸡蛋又是一个很容易熟的东西，所以避免尴尬就调小火，大家知道了吗？小伙伴赶紧学起来，这么简单，就成为第一次进厨房的你，首次的菜单吧。
潘冲 2021-02-06 12:50 优艾设计网_PS交流
1、准备材料：250g茴香苗，2个鸡蛋
2、鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。
3、茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。
4、油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。
5、锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
6、入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
希望能帮到你！望采纳！谢谢！
杨靖 2021-02-06 12:54 茴香炒蛋的做法：
材料：
主料：鸡蛋150克，
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
做法：
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。茴香中富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和纤维素。
茴香是富含铜的，铜是我们人体不可缺少的微量元素，我们补充铜是可以很好的促进我么呢的中枢神经和免疫系统以及脑、肝和心脏等内脏的发育和功能，而鸡蛋是能够很好的补充蛋白质的。
所以我们食用小茴香炒鸡蛋是能够很好的补充铜元素，促进我们血液中的血红蛋白的活化作用，改善我们身体对铁的吸收和利优艾设计网_设计用，经常食用还有不错的抗菌的作用。
陈聪 优艾设计网_PS问答 2021-02-06 12:55 材料 主料：茴香100g、鸡蛋4； 辅料：油适量、盐适量、花椒盐适量、胡椒粉适量 茴香煎鸡蛋 1 食材准备 2 先茴香苗茎及叶部别切末准备 3 鸡蛋打散加入胡椒粉、花椒盐打均匀 4 再先切碎茴香茎末加入蛋液 5 平底锅烧热加底油 6 倒入加茎末蛋液 7 至凝固前加入茴香叶末至锅撒均匀 8 再稍加点花椒盐 9 鸡蛋煎黄换边煎至金黄切片
宋青鹏 2021-02-06 12:59 优艾设计网_PS问答 材
主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
茴香炒鸡蛋的做法步骤11.原料备好。
茴香炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。
茴香炒鸡蛋的做法步骤33.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。
茴香炒鸡蛋的做法步骤44.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。
茴香炒鸡蛋的做法步骤55.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
茴香炒鸡蛋的做法步骤66.入叶部分。
茴香炒鸡蛋的做法步骤77.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
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