鱼丸米线怎么做好吃啊？？

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陈文杰 2021-02-06 14:33

优艾设计网_PS论坛 8-12元一斤，不等，希望采纳

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陈楚鸣 2021-02-06 14:37

估计真正的做法你是问不出来的，过桥米线的关键是那优艾设计网_设计百科个汤的做法，你要是想开店的话最好找个专门的人学学（怕是得花点钱了）。别买料，得学到那个汤的配方，技术掌握在自己手里才踏实。

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梁鹏 2021-02-06 14:38

云南的过桥米线正宗的是鸡汤优艾设计网_设计百科，米线，和主要的生肉片，放到汤里，能马上熟的！至于你说的，估计不是正宗的了，如果北方人做的那就更不可能是正宗的了！！倒是有海鲜拼的，可也是鲜鱼，鲜虾片啊！鱼丸，蟹棒，腊肠能烫熟吗？

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唐爽 2021-02-06 14:41

优艾设计网_设计百科 菜,米线,鱼丸,这些都不用说了熟了就可以,重要的就是底糖要好,猪棒骨飞水,换新的热水下锅,放入葱姜料酒少许,先大火开锅转中小火熬,那样可以熬出奶汤颜色发白,这个底汤就OK了,过箩东西不要,碗里放孜然粉,白胡椒粉,盐,鸡粉,醋,调下汤把其他原材料煮熟放里就可以吃了!如果吃辣可以放辣椒,一般鱼丸米线有2中1种是清汤的也就是我说的这种还有1个就是和酸辣粉相似的一种!

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陈亮 优艾设计网_设计圈 2021-02-06 14:48

也是米线的一种，鱼丸是墨鱼做的，很好吃

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段超 2021-02-06 14:51

优艾设计网_PS论坛 应该挺大的 很多人都会点的 批发价会便宜一点 一般10元左右

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