滑肉片汤怎么做好吃呢？？

滑肉片汤怎么做好吃？肉片汤怎么做肉比优艾设计网_设计百科较嫩

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韩成会 2021-02-07 04:48

肉片加淀粉可以使肉变嫩。肉片汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白菜 160克、猪里脊肉 150克、西红柿 半个、洋葱 适量、干香菇 3朵、干贝 15粒、香菜 2根、油优艾设计网_Photoshop问答 适量、盐 1勺、姜 2片、料酒 1勺、红薯淀粉 适量、生抽 适量、蒜 2块。

1、把肉切片，加入料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制一下，备用。

2、把菜清洗干净，切块备用

3、热锅加油，把姜，蒜，洋葱，煸出香味儿。

4、再下入西红柿，香菇，干贝，煸炒一下。

5、加入白菜，盐，炒一下。

6、再加入适量的凉水，烧开。

7、水烧开以后，加入腌好的肉片，大火烧开，再加入香菜。

8、拌匀盛出，这样就完成了。

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吴杨文 2021-02-07 04:49

优艾设计网_PS百科

主料

瘦肉250g 平菇150g

老姜适量 料酒少许

滑肉粉少许 葱花少许

盐，鸡精少许 花生油少许

平菇肉片汤的做法步骤

1.瘦肉洗净，切片，平菇洗净，老姜切片或丝备用

2.适量的水加入姜，花生油少许，烧开

3.烧开后放入平菇熬汤，15-20分钟

4.熬汤的同时，肉片里，加入适量的盐，姜丝，适量的料酒，滑肉粉然后就混合备用

5.20分钟后，加入肉片，一片一片的放，全部放去锅里，待汤开后，再煮个两三分钟就可以了，加入适量的盐和鸡精

6.加入葱花即可哦

7.开吃了，，太鲜了

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吴伟 2021-02-07 04:50

优艾设计网_PS问答 料
主料，
盐，
水浆一下
2，
老姜
做法
1，猪肉切片，
放入生粉，锅里放少量油，
4成热时下酸菜和老姜炒香，
放入适量水（有高汤更好）
5，
老姜拍烂或切片待用
4，
熬至笋熟
6，
放入肉片，
加入盐，
竹笋切片，
白胡椒，
鸡精
7，
泡在水里待用
3，
泡酸菜切小，
竹笋
调料：
猪肉，
水开后下竹笋：
泡酸菜，
盐，
花生油，
生粉，葱，
鸡精，
白胡椒

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王雷 2021-02-07 04:54

优艾设计网_Photoshop问答 用料
猪里脊
地瓜粉
姜丝
蒜片
葱花
香菜末
胡椒粉
盐
鸡精
糖
滑肉汤的做法
里脊肉切成薄片，加入盐、鸡精，胡椒粉和地瓜粉搅拌均匀。
锅中加少许油，加入姜丝、蒜片爆香，加入清水或高汤。
待水开后，陆续放入肉片，待肉片快熟时，往汤里加适量水淀粉勾芡。起锅前加如盐、鸡精、少许糖和适量胡椒粉，撒上葱末和香菜末，喜欢吃酸的，可以加几滴醋，清新爽口的滑肉汤就做好啦

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张安庆 2021-02-07 05:01

优艾设计网_Photoshop百科 步骤
1.瘦肉切片，用水泡出血水。西红柿切块，姜切片
2.红薯淀粉加水调匀，然后放到锅里烧熟，成糊，把肉片放到里面裹一层。
3.然后再调点红薯淀粉，这次水放少点，在倒在裹好的肉片里，搅拌均匀
4.热锅，下西红柿炒软，加水，姜熬开，然后加处理好的肉片，盐，味精，胡椒粉就可以吃了

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谢苇 2021-02-07 05:02

滑肉汤的做法步骤
滑肉汤的做法图解11. 今天肥肉有点多 不喜欢吃肥肉的可以不要肥肉 切成大片或者小坨坨都可以
滑肉汤的做法图解22. 加红薯粉 尽量多点 （肉1比1粉）（今天没拍全 把肉用盐一点点料酒腌制几分钟在放粉 这样肉会入味些）
滑肉汤的做法图解33. 这个是红薯粉 有点黑 不是雪白那种(注意 有的红薯粉不正宗 煮出来的东西就有点怪味 我觉得是水臭味
滑肉汤的做法图解44. 锅里水开后加番茄 下番茄水再次开后就把肉一坨一坨弄下去 （记得肉下锅时候不要动它 不然会散 要煮一会儿再搅拌 先下番茄可以煮的更入味）
滑肉汤的做法图解55. 水一定要比平时煮汤的水多 不然汤会很浓 (可以把番茄换成自己喜欢吃的菜 各种适合煮汤的青菜 冬瓜 丝瓜 。。。)
滑肉汤的做法图解66. 放点盐汤才有味道 装优艾设计网_电脑技术盆里放些葱花就好了 (吃的鲜的可以加豌豆点鸡精味精)

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