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香菇炒白菜怎么做好吃优艾设计网_设计百科？白菜炒香菇怎么炒好吃

崔亮优艾设计网_PS百科 2021-02-07 11:44

大厨教你在家制作白菜炒蘑菇，清淡爽口，鲜香味美，太好吃了

今天小编给大家分享一款简单又美味的家常小菜“白菜炒蘑菇”，是不是感觉特别清淡呀，哈哈你得感觉没有错，这道美味确实是清淡款的但是味道绝对不带差的，特别好吃呢小编会隔三差五的做一下，你们会喜欢清淡点菜，如果也喜欢的话就和小编一起做做吧

我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料：蘑菇（学名:Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
下面小编就开始制作“白菜炒蘑菇”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择：
主料：蘑菇150克，白菜200克
辅料：盐一小勺，鸡精一小勺
非常好吃“白菜炒蘑菇”的做法
第一步
白菜洗净切块备用

第二步
锅烧开水，放入白菜焯两分钟

第三步
捞出过凉

第四步
蘑菇洗净

第五步
用刀切块

第六步
蒜切片

第七步
锅烧热放入食用油，爆香蒜末

第八步
放入白菜和蘑菇

第九步
翻炒均匀

第十步
加入一小勺盐

第十一步
一小勺鸡精翻炒均匀

第十二步
成品

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邱佳君 2021-02-07 11:44

步骤
香菇白菜的做法步骤11.白菜洗净，片成薄片
香菇白菜的做法步骤22.香菇洗净，葱切末
香菇白菜的做法步骤33.热油锅，放入葱末炒香
香菇白菜的做法步骤44.放入香菇翻炒
香菇白菜的做法步骤55.再放入白菜翻炒
香菇白菜的做法步骤66.放入花椒粉炒匀
香菇白菜的做法步骤77.放入蚝油炒匀
香菇白菜的做法步骤88优艾设计网_在线设计.倒入适量酱油炒匀
香菇白菜的做法步骤99.放入适量白糖炒匀
香菇白菜的做法步骤1010.放入适量盐炒匀
香菇白菜的做法步骤1111.盖盖，焖一会，收汤
香菇白菜的做法步骤1212.最后调入鸡精即可

武大伟优艾设计网_电脑技术 2021-02-07 11:53

平菇是产于在我国的一种食材菌，有十分高的营养成分，并且它还是一种长在花草树木上边的食用菌菌种，在饭桌上能够做为关键食物来烹制，而蔬菜又称为油菜子是一种蔬菜水果，含有丰富多彩的维他命C，那麼平菇和蔬菜二种食物放到一起会是如何的味儿呢，下边便是网编寻找的香菇炒青菜的作法。

1、蔬菜(小唐菜)在冷水中侵泡三十分钟以上，择去枯黄，清洗，切割成一小块，控干;
2、香菇泡发好，清洗，切成片
作法：
1、锅中油热，油烧，下平菇，炒成香气;
2、倒进蔬菜，持续的煸炒直到蔬菜软熟(蔬菜自身会出水量，期内不需要再附加放水);
3、添加盐，炒匀;
4、添加少量白砂糖，吊鲜香。

卢洋 2021-02-07 11:59

材料集合图：
香菇白菜步骤1
白菜切块，香菇切块。（要是干香菇，先用温水发起之后再切）
步骤2
葱花下油锅爆香后放入香菇翻炒
步骤3
白菜下锅翻炒
步骤4
放入适量的优艾设计网_PS问答酱油，盖上锅盖焖一会儿，一般白菜会出汤，如果干的话要加些水，避免干锅。临出锅前放入适量的盐和味精就OK了

杨智华 2021-02-07 11:59

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