特别大的虾怎么做好吃呢？？

特别大的虾怎么做优艾设计网_设计好吃？大红虾怎么做好吃

---

荆林枭 2021-02-08 21:08

优艾设计网_PS论坛 你好朋友
首先将葱切段，姜切丝。
大红虾去背线，剪虾须虾枪，洗净。
放入大红虾，煎至两面变色，放入葱姜蒜爆香。
倒入料酒等焖烧，汤汁收干即可出锅。
装盘即可。
大虾红烧出来的味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

---

廖福创 202优艾设计网_设计圈1-02-08 21:15

把大虾洗干净，放入油锅和葱姜蒜，闷10分钟就可以。

---

孟庆雪 2021-02-08 21:19

优艾设计网_PS问答 食材
主料
干虾500g

方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。

5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。

注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。

---

赵震威 2021-02-08 21:24

优艾设计网_设计百科 晒干了的大虾用来下面条，煮粥都特别好吃。

---