包面馅怎么做好吃呢？？

包面馅怎么优艾设计网_设计客做好吃？包面馅的做法？

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马凤兰 2021-02-08 19:25

优艾设计网_PS交流 你好，学做包面多少学费

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王云涛 2021-02-08 19:27

食材明细

• 面米160克

• 玉米面40克

• 韭菜一把

• 鸡蛋三个

• 酵母适量

• 水100克

• 盐适量

• 优艾设计网_设计圈

  香油适量

• 烹调油适量

步骤：

• 1

  韭菜需要提前洗净淋水。

• 2

  特别说明一下这个香油，韭菜鸡蛋做馅料时，只用香油和盐，调出来的味道很经典。

• 3

  将适量酵母化在水里，以前总是感觉化在水里会淡化酵母的作用后来发现没有关系，但泡打粉是不可以这样的，需要直接加在粉类里面

• 4

  把酵母水细细的倒进面粉中，边倒边搅动，呈雪花样。

• 5

  将面揉成光滑的面团。

• 6

  加保鲜膜或者湿布静置，现在这天气常温就可以发了。

• 7

  鸡蛋打散。

• 8

  炒锅倒油，倒放鸡蛋

• 9

  划散，出锅稍凉。

• 10

  韭菜切碎加香油拌均匀

• 11

  专门做了这张图，说明一下，韭菜加了油后稍稍等几分钟再加盐，饮料不容易出水。

• 12

  炒好的鸡蛋切碎加入韭菜中，加适量盐。

• 13

  拌均匀。

• 14

  这个季节，这一点点儿面，半小时到四十分钟就可以蒸了。

• 15

  将发好的面整形。

• 16

  发成小剂子。

• 17

  擀成面皮

• 18

  根据自己的包法包成包子。

• 19

  有一个小面团，做成这种柳叶包了，女儿很喜欢。

• 20

  包好的包子，这个面团里加了玉米面，韧性不是那么好，我的包包子技术也不怎么高，看起来不美啊

• 21

  笼格刷油。

• 22

  水开后放包子。大火蒸十五分钟。

• 23

  关火后稍等开锅。

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周驰 2021-02-08 19:30

步骤
韭菜肉馅大包子的做法步骤11.面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。
韭菜肉馅大包子的做法步骤22.韭菜洗净控干水分
韭菜肉馅大包子的做法步骤33.肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺优艾设计网_PS交流一个方向搅动。
韭菜肉馅大包子的做法步骤44.然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀
韭菜肉馅大包子的做法步骤55.在次醒好的面团搓成长条后在揪成比饺子皮略大一点的剂子
韭菜肉馅大包子的做法步骤66.擀成中间厚边上薄一点的包子皮
韭菜肉馅大包子的做法步骤77.开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料
韭菜肉馅大包子的做法步骤88.用右手捏住一遍后往前推着扭在一起合口
韭菜肉馅大包子的做法步骤99.包好的包子
韭菜肉馅大包子的做法步骤1010.全部包好的包子再醒10~15分钟
韭菜肉馅大包子的做法步骤1111.笼屉上铺好浸湿的屉布，把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙，以免蒸的过程面发大粘连在一起
韭菜肉馅大包子的做法步骤1212.冷水蒸开大火1上汽后10分钟即可
韭菜肉馅大包子的做法步骤1313.蒸好的韭菜肉馅大包子，不要马上打开锅盖。稍等5分钟再打开锅盖，这样包子不揉一塌陷。

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周辰 2021-02-08 19:31

包面（馄饨）馅做法如下：

主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g

辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精优艾设计网_PS百科半匙、盐2g、花生油2匙

1、食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。

2、猪肉和鸡胸肉剁成泥状。

3、葱姜切碎末。

4、葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。

5、肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味极鲜酱油，香油，盐，五香粉，拌匀。

6、在倒入葱姜水，顺时针搅打到完全吸收。

7、最后在放2汤匙花生油，做的馄饨馅（包面馅）。

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郭竹勇 优艾设计网_设计模板 2021-02-08 19:31

用绞肉机把肉绞成馅儿，然后里边添加各种调料调均匀就好了。

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江伟 2021-02-08 19:34

优艾设计网_Photoshop问答 材料
丝瓜两根，老油条2根
做法
步骤1：早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
步骤2：丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。
步骤3：锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了。
步骤4：锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。
步骤5：加点鸡精就可以出锅了。

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