粉条炒豆腐怎么做好吃啊？？

粉条炒豆腐怎么做好吃？粉条炒豆优艾设计网_PS问答腐怎么做好吃

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廖福创 2021-02-09 14:07

优艾设计网_设计百科 1、将粉丝用清水泡软，捞出沥干水；瑶柱用清水泡软，捞出撕成丝状；虾皮用水冲洗一下；蟹柳切成小粒。
2、锅中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾皮，放盐、鸡粉调味，下粉丝及蟹柳，用筷子配合锅铲将所有材料炒均匀至熟，撒上葱花及香菜，滴上几滴麻油即可。

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李坚 2021-02-09 14:09

“【豆腐粉条汤】儿时温暖的记忆
儿时生活在农村，冬天真的很冷。放学回家，妈妈总是端出来一碗热呼呼的粉条汤，三下二下就下肚了，顿时暖暖的。
农村的冬季，蔬菜更加的匮乏，萝卜白菜要吃一个冬天的。
妈妈常常做粉条汤，萝卜白菜加上豆腐，再放上粉条，咸香的汤总也吃不烦！”
食材明细
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、萝卜芋头切片，蒜苗切段，

3
3、粉条用热水泡着，如果提前泡，可以用冷水，急吃时这样也可以的。

4
4、豆腐切块。

5
5、煎锅预热，刷上油，放上豆腐块。

6
6、煎至两面发黄，平底锅或者电饼铛都是可以的。

7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎，下入萝卜芋头片。

8
8、加水煮上，水开后放上粉条，煮透后淋优艾设计网_设计上芡汁。

9
9、加盐和生抽调味，出锅里放上芝麻油和醋，喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡，想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳，放点猪油或者鸡油会更香的。
使用的厨具：平底锅、煮锅

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向进 优艾设计网_设计客 2021-02-09 14:16

豆腐切小块，粉条泡软之后煮一下。将豆腐下油锅煎一下，然后用郫县豆瓣酱炒，类似麻婆豆腐的做法，然后将煮后的粉条放入一起炒一下，就可以啊

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刘东川 2021-02-09 14:24

优艾设计网_设计模板 1.准备原料，粉条浸泡半小时以上

2.豆腐切成1.5厘米见方的块状

3.热油锅放入花椒，香葱爆香

4.放入豆腐煎炒

5.放少许盐

6.放适量清开水炖着

7.当水滚起的时候放入粉条

8.加适量生抽

9.放少许鸡精

10.盖锅盖下火炖两分钟

11.揭开锅盖撒上香葱碎

12.淋上几滴香油即可

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傅越 2021-02-09 14:25

用料
粉条 一束
豆腐 一小块
香菇 3朵
白菜叶 4片
姜丝
白菜豆腐炖粉条的做法
粉条用凉水浸泡
锅里热一点油，下姜丝煸炒
放入切好优艾设计网_在线设计的豆腐厚片和香菇略炒
加水，放入泡好的粉条，煮开后转小火
放洗净切段的白菜叶继续煮
加盐，一点酱油，一点糖和花椒粉调味

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