宁浩 2021-优艾设计网_设计百科02-12 06:38 加点油。
徐建强 2021-02-12 06:40 步骤
糯米糖糕的做法步骤11.主料:糯米粉
糯米糖糕的做法步骤22.将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形
糯米糖糕的做法步骤33.辅料:面粉与白糖
糯米糖糕的做法步骤44.揪一小块按扁后,再放入适量糖
糯米糖糕的做法步骤55.团圆再按扁
糯米糖糕的做法步骤66.其它照做成形
糯米糖糕的做法步骤77.电饼档烧热后倒入适量油,再将成优艾设计网_Photoshop百科形的糖糕一一摆入
糯米糖糕的做法步骤88.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟
糯米糖糕的做法步骤99.盛盘即可
林家豪 2021-02-12 优艾设计网_PS论坛06:45
食材
主料
红糖
2大匙
鸡蛋
2只
辅料
芝士粉
1大匙
牛油
1块
枸杞
少许
玉米面粉
50克
自发粉
100克
鲜牛奶
1小杯
步骤
1.在大碗中将鸡蛋打散,加入芝士粉(或软芝士),红糖,以及隔水融解的牛油,一齐用力搅打至起泡。
2.在步骤一的材料碗中加入玉米面,自发粉,以及适量牛奶,再次搅拌,直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
3.准备好蒸糕的小碗,在小碗内壁薄薄的抹上一层油(以避免蒸时沾底),把搅拌好的红糖面浆缓缓倒入容器中,最上层放几颗枸杞装饰。
4.上蒸锅大火蒸20分钟左右,即可。
张细军 2021-02-12 06:47 糖糕的做法
主料
面粉 (一饭碗)
牛奶 (一袋)
辅料
水 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
小吃 甜味 炸 一小时 普通难度
面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。
均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的。
用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静优艾设计网_设计LOGO置一小时。
面很黏,拿的时候,要用手沾一下油,面分成六个等份,一个在手上拍平捏个窝窝,放半汤匙白糖。
包上,封口要用手像包包子一样捏紧,不要露糖了。
七成油,中火炸金黄即可。
小窍门:
注意事项:
1,全程不能沾水,牛奶是我加的,不要的话就用开水,烫面要烫均匀
2,包糖的时候,皮厚一点,封口要严实,用手来回轻轻拍一拍
宋妮妮 2021-02-12 06:47 食材用料
普通面粉150g
白糖15g相克食物
酵母1.5g
小苏打1g
水90g
普通面粉50g
白糖40g相克食物
水35g
糖糕的做法
1.水放入盆里,加入优艾设计网_平面设计小苏打、酵母粉,糖混合均匀
2.放入面粉搅拌均匀
3.揉成光滑的面团进行发酵至两倍大
4.辅料里的水和面粉放入碗中搅拌均匀,不放白糖
5.发酵好的面团
6.取出面团排气,揉成光滑的面团
7.案板上撒粉,把面团擀成长条
8.把之前混合好的面糊加入白糖拌匀
9.再抹在面片上
10.面片对折
11.用刀切成一段一段的,盖保鲜膜发酵至1倍大
12.中小火,油热后放入炸至金黄色捞出
杨晓磊 2021-02-12 06:47 优艾设计网_PS论坛 主料
糯米粉
200g
辅料
白砂糖
适量
水
适量
步骤
1.主料:糯米粉
2.将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形
3.辅料:面粉与白糖
4.揪一小块按扁后,再放入适量糖
5.团圆再按扁
6.其它照做成形
7.电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入
8.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟
9.盛盘即可
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