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豆耳怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 11:25 出处:网络 作者:PS教程自学
豆耳怎么做好吃?大豆优艾设计网_设计百科耳怎么做好吃朱琳 2021-02-12 10:49 主料豆干
豆耳怎么做好吃?大豆优艾设计网_设计百科耳怎么做好吃
朱琳 2021-02-12 10:49

  • 主料

  • 豆干

    200g

  • 水发木耳

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 少许

  • 少许

  • 少许

  • 韭苔

    50g

  • 生抽

    1匙

  • 鸡粉

    少许

  • 泡椒

    1个



  • 步骤


  • 1.把买回来的豆干切成小条备用。


  • 2.水发木耳洗净也切成小条,泡椒剁碎,葱姜蒜也剁碎备用。切一些野韭菜苔备用(忘了优艾设计网_Photoshop论坛拍照)。


  • 3.热锅冷油,下葱姜蒜和泡椒煸炒出香味。


  • 4.放入豆干翻炒翻炒。


  • 5.放入木耳一同翻炒一会。


  • 6.放入韭苔一起翻炒翻炒。


  • 7.放入一匙生抽、少量的盐和少量的鸡粉调味。


  • 8.用水淀粉勾芡,淋少许香油上色即可出锅。


韩成会 2021-02-12 10:54

主料
猪耳朵豆角
300克

辅料

适量

适量
生抽
适量
味精
适量
步骤

1.主料:猪耳朵豆角、葱。

2.先将猪耳豆角洗净沥干水分。
然后起锅热油,爆香葱花。

3.放入洗净的猪耳豆角煸炒均匀。

4.把猪耳豆角优艾设计网_设计百科炒至塌秧,烹入生抽。

5.加入适量清水。

6.烧开后,用小火烧制5分钟。

7.加盐、味精调味。

8.出锅装盘。


王蕾 2021-02-12 10:57

  • 主料

  • 猫耳朵豆角300g里脊肉150g

  • 辅料油2勺盐5g红椒2个生抽10ml花椒面3g鸡精3g料酒5ml

  • 葱、姜、蒜、米淀粉少许

  • 步骤

  • 1.猫耳朵豆角、红椒洗净备用;

  • 2.调味品;

  • 3.步骤1中材料切丝;

  • 4.里脊肉切粗丝,放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后,再放入少许干淀粉继续抓匀;

  • 5.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟;

  • 6.在下入豆角丝翻炒;

  • 7.倒入生抽翻炒;

  • 8.再下入红椒丝;

  • 9.倒入料酒;

  • 10.翻炒3~5分钟后加入盐;

  • 11.再加入鸡精炒一分钟就可以出锅了。

  • 小贴士

  • 1、如果不喜欢吃豆角的那种味道,可以把切好的豆角丝用开水焯一下,即可去掉那股怪味;
    1、先放入豆角丝煸炒2分钟再下入红椒丝一起炒,因为豆角丝要抄的时间略优艾设计网_设计客长一些,必须十分熟才可以吃;


渠立新 2021-02-12 10:59

- 准备食材 -

五花肉 5g
瘦肉 10g
扁豆(老母猪耳豆)
盐 1小勺
味精 小半勺
十三香 1勺
- 步骤 -

1.少切几片猪五花

2.再切几片较瘦的猪肉

3.老母猪耳豆切成丝,切出满满一大海碗。喜欢辣,还可以切一两根辣椒。

4.干燥的锅中,大火放入半油勺的食用油,先放猪五花,炒得边边微黄。 加入瘦肉,至变色,加入老母猪耳豆(和辣椒),翻遍至猪耳豆全变色(翠绿色,很优艾设计网_Photoshop论坛漂亮),少加一小碗水,加十三香,翻炒5~8分钟。加入盐和味精,出盘。 『注』:一定要保证变色,豆角类不弄熟,容易食物中毒!!


陈景 2021-02-12 11:02

东北大豆耳做法:
原料:大豆耳
调料:精盐、鸡精优艾设计网_设计LOGO、葱姜、花椒、大茴、酱油、干辣椒。
1、将大豆耳入凉水泡发,换水洗净。2、勺上火加油,放干辣椒、花椒、大茴、葱、姜,炸出香味,倒入酱油,放入大豆耳,加适量开水,改慢火烧制,待勺中酱汁将尽时加精盐,鸡精调味出勺。麻辣大豆耳


刘扬 2021-02-12 11:03

  • 主料

  • 猫耳朵豆角300g里脊肉150g

  • 辅料油2勺盐5g红椒2个生抽10ml花椒面3g鸡精3g料酒5ml

  • 葱、姜、蒜、米淀粉少许

  • 步骤

  • 1.猫耳朵豆角、红椒洗净备用;

  • 2.调味品;

  • 3.步骤1中材料切丝;

  • 4.里脊肉切粗丝,放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后,再放入少许干淀粉继续抓匀;

  • 5.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟;

  • 6.在下入豆角丝翻炒;

  • 7.倒入生抽翻炒;

  • 8.再下入红椒丝;

  • 9.倒入料酒;

  • 10.翻炒3~5分钟后加入盐;

  • 11.再加入鸡精炒一分钟就可以出锅了。

  • 小贴士

  • 1、如果不喜欢吃豆角的那种味道,可以把切好的豆角丝用开水焯一下,即优艾设计网_Photoshop问答可去掉那股怪味;
    1、先放入豆角丝煸炒2分钟再下入红椒丝一起炒,因为豆角丝要抄的时间略长一些,必须十分熟才可以吃;


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