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凉拌核桃仁怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 12:26 出处:网络 作者:PS基础教程
凉拌核桃仁怎么做好吃?核桃仁为什么是苦的 优艾设计网_电脑技术核桃仁怎么做又脆好吃刘昶
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刘昶 2021-02-13 06:23

优艾设计网_PS交流 芝麻核桃仁

材料
核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油

做法
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。


龙腾 2021-02-13 06:23

原料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。
制作:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法:每次服2匙,每日服2-3次。
效用:散结,宽肠,下气,用于便秘等症。 五仁粥
原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。
制作:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。

效用:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健优艾设计网_Photoshop论坛脑粥
原料:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。

制作:粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可
用法:每食适量。

效用:补虚滋阴,健脑益智


刘昶 2021-02-13 06:25

优艾设计网_Photoshop交流 核桃仁的褐色表面薄皮含有鞣酸,苦杏仁酸,和锌等微量元素,这些可以让舌头产生苦、涩、酸、麻等感觉。

吃核桃仁要注意不要剥去其表面的薄皮,以保全营养;不宜与含铁剂、钙剂的食品同食,以免降低功效。烂姜不能食用,以免造成肝细胞中毒变性。


肖楠 2021-02-13 06:26

优艾设计网_设计百科 原料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。
制作:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法:每次服2匙,每日服2-3次。
效用:散结,宽肠,下气,用于便秘等症。 五仁粥
原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。
制作:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。

效用:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健脑粥。


任和 2021-02-1优艾设计网_在线设计3 06:27

核桃仁为什么是苦的 核桃味甘、性平温,无毒,微苦,微涩,中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用,其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮,这种属于正常现象。这种核桃的一点点苦味并不能影响核桃的营养价值,它仍然是广受欢迎的干果类食品,而且如果你觉得苦,吃的时候可以去掉核桃仁外面的皮,剥开这层皮,里面的核桃仁是白色的,没有苦味,非常好吃。具体来说,核桃发苦有这三种原因: 1、核桃仁外皮发苦 包裹核桃仁的外皮是具有苦涩味的,因为营养价值高一般都会直接吃掉,所以感觉到发苦,这种是可以吃的。 2、核桃仁霉变发苦 如果核桃出现发霉腐烂的现象,霉变后可能产生毒素,这也会导致核桃仁发苦。所以,如果核桃仁不是白色或有点发黄,吃起来有点辣的感觉,就说明核桃变质了,就不能再吃了。 3、核桃仁酸败发苦 核桃仁中不饱和脂肪含量高,若保存时间长或保存方式不当核桃仁很容易发生油脂酸败,可能会产生苦味物质。
- 准备食材 -

核桃仁 200g
冰糖 60g
麦芽糖 50g
蜂蜜 30g
熟芝麻 20g
玉米油 10克
水 25g
- 步骤 -

1.白芝麻开小火炒熟(忽略被我造的不像样的帅锅)

2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩

3.焯好水的核桃仁沥干水份,平铺在烤盘上,入烤箱150度上下火烤12分钟左右,直到核桃酥脆

4.锅中加入冰糖,水和玉米油,小火熬煮到冰糖全部化开

5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟

6.加入蜂蜜

7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了(也不要熬过了糖会发苦哦)

8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌,让每颗桃仁都裹上糖浆

9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里

10.凉到不太烫手时把核桃仁分开

11.等到凉透后装瓶密封保存

12.非常酥脆,甜度也刚好


郭亮 2021-02-13 06:28

核桃仁的褐色表面薄皮含有鞣酸,苦杏仁酸,和锌等微量元素,这些可以让舌头产生苦、涩、酸、麻等感觉。

吃核桃仁要注意不要剥去其表面的薄皮,以保全营养;不宜与含优艾设计网_PS论坛铁剂、钙剂的食品同食,以免降低功效。烂姜不能食用,以免造成肝细胞中毒变性。


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