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红烧裸鲤鱼怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 13:55 出处:网络 作者:PS百科
红烧裸鲤鱼怎么做好吃?裸鲤优艾设计网_Photoshop百科怎么做酸菜鱼?吴嘉伟 2021-02-14 10:02
红烧裸鲤鱼怎么做好吃?裸鲤优艾设计网_Photoshop百科怎么做酸菜鱼?
吴嘉伟 2021-02-14 10:02

【材料】鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐【做法】1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2优艾设计网_在线设计汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜


刘晓艳 2021-02-14 10:02

优艾设计网_设计 这几年黑坑放镜鲤,裸鲤,无鳞的鲤鱼比较多,其实这种鱼好钓,不用特别复杂的饵料,谷物类清淡一些甜香味的即可,这鱼要是饵料搭配的对胃口聚过来就是一群,连杆钓着很过瘾,我们这边经常钓这种裸鲤,开始用的化氏的饵料几种搭配,散炮形式打窝,后来加了一些黄面,聚鱼真挺好的,现在钓鱼单纯的饵料也不行,需要加点小药增加一点饵料的味型,提高聚鱼的作用。。


吕何 2021-02-14 10:02

优艾设计网_设计 你说的是螺鲤饵料吧,这个饵料是腥的,跟谷物类饵料搭配,再加甜香饵料,再加螺鲤还得是2号,就可以钓鲤鱼了,不过现在钓鱼都不是用饵料诱鱼,都是靠添加剂小药诱鱼,穿透力强,味型正,黑坑的话可以试试一品源的王者之诱跟黑坑威武两种搭配使用,添加到饵料里效果很好,我一直用就,基本打窝后十多分钟就能看到鱼津出现,记得勤补窝,多抛竿,希望回答的是你想知道的问题哦


张磊 2021-02-14 10:03

鲂鮄科 (角鱼科 ) Triglidae 优艾设计网_设计 鱼类(属种较多,一般炖豆腐食之)


崔亮 2021-02-14 10:15

分别切碎。
2大火加热炒锅中的油至5成热,放入泡辣椒、泡姜、野山椒和郫县豆瓣煸炒出红油,投入花椒粒煸炒。

3加入高汤,放入鱼和豆腐,加料酒后烧开,调成中火炖煮入味。
4调入白砂糖、盐,最后淋入水淀粉翻炒均匀即可装盘。

美食背后的故事
这红艳艳的一盆端上桌来就已经让人额头开始冒汗,品尝了裸鱼的鲜美再玩味豆腐的爽滑,真是痛快优艾设计网_PS百科
小贴士
这道菜看起来很丰富,但实际做法非常简单,将调料煸炒出香味后加汤炖煮主料,最后勾芡即可成菜。使用这个方法还可以制作很多其他食材,例如用其他淡水鱼代替裸鱼,或者将豆腐改为冻豆腐或面筋,完全可以自由发挥。
三江裸鱼:三江裸鱼又称裸鲤,是乐山特产,这种鱼生活在岷江、青衣江和大渡河交汇的水域,全身无鳞,肉质鲜美而无刺,是难得的优质淡水鱼。如果周围的市场无法购得三江裸鱼,也可以用鲶鱼代替。


惠亮亮 2021-02-14 10:15

优艾设计网_平面设计 你好朋友,这个鲤鱼要做成酸菜鱼是可以直接把它炒香之后。放入酸菜放进去直接煮。


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精彩评论

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