榄角怎么做好吃呢？？

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柯阳 2021-02-14 12:56

优艾设计网_设计百科 1、将排骨冲水洗净后加少少盐涩水约10分钟后备用
2、将已加上油的排骨加入调味, 生粉, 面粉, 盐, 鸡粉, 糖, 豉油, 酒1小时后备用
3、大火将油煮滚至160-180度, 放入排骨后立即熜火5分钟后炸至金黄色备用
4、将油大火煮起, 不停快炒1分钟后备用
5、大火起镬爆香蒜蓉, 后改为中火再加入榄角, 快炒, 加入蜜糖后立即放入已炸香的排骨后再快炒后上碟即成

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陈松 优艾设计网_设计模板 2021-02-14 13:15

做法

• 1

  将榄角在水中泡10分钟

• 2

  在盘中先铺一层葱，再放上鱼

• 3

  然后放上榄角，准备蒸制

• 4

  将鱼隔水蒸7-8分钟

• 5

  淋上滚油和酱油

• 6

  即成

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张学武 2021-02-14 13:20

优艾设计网_Photoshop交流 食材
鲫鱼1斤多
橄榄5到6粒
油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
茨菰1个
蒜苗2根
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鲮鱼洗净，抹上适量的盐。姜切好，榄角切碎
2
将鱼放入盘中，放上姜丝，和橄榄块，（茨菰削皮切片放到鱼的隔壁）
3
上锅猛火蒸至6，7分钟放蒜苗，在鱼旁边浇点酱油，在鱼的身上浇点油。
4
蒸至蒜苗熟，鱼离骨即可。 赞！

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王维仪 2021-02-14 13:20

榄角是一种健康食品，源自于黑榄的果实，黑榄又叫乌榄。

乌榄同样是潮汕群众喜爱的，营养丰富而又富有特色的一种腌制小菜，其色泽乌亮，口感糯软而又咸芳可口，富含油质。(收起)
食材
主料
榄优艾设计网_设计角
200g

辅料
红蒜头
适量
菜籽油
适量
步骤

1.食材：榄角，红蒜头。

2.热锅。

3.倒入适量的菜籽油。

4.将红蒜头去衣，切成蒜末，放入油锅中爆香。

5.放入榄角，中火煸炒至出味，即可关火。

6.盛入碗中，即可美美享用啦。
小贴士
榄角本身有咸味，就不用再放盐调味啦(*^__^*) 嘻嘻

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