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咸鱼花生米怎么做好吃啊??

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赵巡 2021-02-15 10:15

优艾设计网_PS百科 淘宝上有个叫 大口韭 的牌子的韭菜油还可以,可以试试


宋博 2021-02-15 10:17

生花生和鱼一起吃有豆腥味。
我给你讲个故事:早年间有个地主,顾了一些长工,到秋收花生的时候,他给刨花生的人送饭吃,就送的咸鱼优艾设计网_PS问答(平时可不给鱼吃),这样长工们就不能偷吃花生了,因为豆腥味让人受不了。


曾建强 2021-02-15 10:22

材料:咸鱼 50g,花生米 3把, 大蒜 4瓣 ,干花椒1g,干辣椒 1个,生抽 5ml,老抽4ml, 料酒5ml, 葱姜适量。
  做法:
  一、 花生米提前一晚泡上
  二、 咸鱼洗干净控干水分
  三、 用高压锅压制花生米10分钟
  四、 炒锅内放油,煎咸鱼到黄色,捞出
  五、 锅内留油,下葱姜和花椒辣椒小火炸香,放入咸鱼翻炒
  六、 锅内温度很高时喷入料酒,生抽,少量老抽
  七、 加一碗水煮开,优艾设计网_Photoshop论坛小火煮5分钟析出盐分
  八、 加入高压锅压制好的花生米和生蒜头,小火慢炖20分钟收干汤汁,加少量糖和鸡精调味


高飞 2021-02-15 10:30

优艾设计网_设计百科 可以啊 为什么不可以


杨建军 优艾设计网_设计百科 2021-02-15 10:32

一斤韭菜洗净,切段。起油锅(油多一点)。油热下韭菜炒熟后继续翻炒。韭菜会出水,炒到韭菜熟透,水快干的时候,用铲刀盛出来,将汁水逼回锅中。继续熬到水干,锅里只剩油的时候就好了。


陈章义 2021-02-15 10:35

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