鲜优艾设计网_在线设计山楂怎么做好吃？新鲜山楂怎么做好吃
宋震林 2021-02-16 04:06 优艾设计网_设计百科 天气转凉，水果虽然没有那么丰富了，但是也还是有很多好吃营养的水果的，其中一种水果是小朋友又爱又恨的，那就是山楂。
山楂的外表红彤彤的，看着很是喜人，所以会吸引很多小朋友的目光，但是吃到嘴里却是酸酸的，然后又会被很多人“嫌弃”。（真是个无辜的山楂啊~）
其实，山楂它健脾开胃、消食化滞有重要的药用价值，小时候烘焙君贪吃，每次不消化的时候，奶奶就会买山楂丸来吃，真的很管用。还有很多山楂制成的小零食，比如：山楂片、山楂糕、山楂水以及山楂罐头。
除了做成小零食，煲汤的时候也可以放几个山楂，这样有利于肉更快的煮烂，而且山楂里还含有丰富的钙质，每百克果肉中含钙52毫克，缺钙的宝宝们也可以吃点哦。
鉴于山楂这么优秀，今天烘焙君就来说一下山楂的吃法：
山楂雪梨糖水
食材：
山楂干适量 雪梨一个 桂花适量
做法：
1.山楂使用山楂干，雪梨预先用盐水洗净，带皮切小块备用
2.锅内倒入冷水煮至沸腾，放入梨块、山楂干、冰糖，中火炖煮
3.煮沸后，转小火煮20分钟，加入桂花，山楂雪梨糖水就做好了
山楂糕
食材：
新鲜山楂果1000g 冰糖250g 糖250g 柠檬小半个
做法：
1.山楂用盐水泡一会，洗净沥干，切开山楂将籽和花去除干净
2.将去籽的山楂放入锅中，加水没过山楂，煮一会，把山楂沥起来
3.将山楂倒入料理机，或者用搅拌棒打成果泥，过筛（做出来更加细腻）
4.把山楂果泥放到一个不粘锅里面，小火慢煮，加入冰糖和白砂糖，滴柠檬汁进去搅拌均匀
5.冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃
6.熬煮至铲子上厚厚一层不会流动就可以盛入模具了
山楂球
食材：
山楂果400g 白砂糖120克 白醋5g 凉开水40g
做法：
1.山楂洗净晾干
2.不粘锅内倒入水和白糖，开中火持续搅拌至白糖融化，并不断冒均匀小泡就可以了。
3.倒入白醋，搅拌均匀关火，倒入山楂，用铲子搅拌均匀，糖冷却结晶后就做好了
山楂排骨
食材：
排骨300克 新鲜山楂10个 蚝油5克 生抽10克 食用油5克 白砂糖70克 生姜3片（约3克）
做法：
1.锅中倒入仔排、生姜和清水500克，大火焯水10分钟，新鲜山楂去核备用
2.炒锅中倒入食用油，热油后倒入焯过水的排骨，中火翻炒5分钟盛出
3.锅中留底油，倒入白砂糖，翻炒2分钟至糖融化出现糖色，倒入炒过的排骨、生抽和蚝油，翻炒均匀。
4.再倒入去核的新鲜山楂5个和清水500克，大火煮至沸腾后，盖上锅盖，转中火焖煮20分钟。
5.开盖，倒入剩余的去核新鲜山楂，翻炒均匀，大火收汁，出锅后撒上熟芝麻即可。
山楂粥
食材：
大米30克 红薯40克 小米20克 番茄1个（约150克） 新鲜山楂2颗
做法：
1.番茄划十字，倒入开水中，浸泡10分钟，将番茄去皮后切丁，取重60克。
2.山楂削皮、去核、切小丁，红薯切丁。
3.锅中倒入600毫升的清水，大火煮开后倒入大米、小米和红薯，继续煮5分钟
4.再倒入山楂丁和番茄丁，继续煮15分钟，中途记得搅拌一下，消食山楂粥就完成啦！
邓峰 2021-02-16 04:07 新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。其做法是将鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接优艾设计网_Photoshop问答放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用
谢昊 2021-02-16 04:09 优艾设计网_电脑技术 山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块. 做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟
骆文国 2021-02-16 04:13 优艾设计网_设计圈 山楂味道是好非常好吃的，很多的山楂可以煮着吃，也可以做罐头吃。
徐建超 2021-02-16 04:17 优艾设计网_设计百科
宋跃飞 2021-02-16 04:21
宋震林 2021-02-16 04:06 优艾设计网_设计百科 天气转凉，水果虽然没有那么丰富了，但是也还是有很多好吃营养的水果的，其中一种水果是小朋友又爱又恨的，那就是山楂。
山楂的外表红彤彤的，看着很是喜人，所以会吸引很多小朋友的目光，但是吃到嘴里却是酸酸的，然后又会被很多人“嫌弃”。（真是个无辜的山楂啊~）
其实，山楂它健脾开胃、消食化滞有重要的药用价值，小时候烘焙君贪吃，每次不消化的时候，奶奶就会买山楂丸来吃，真的很管用。还有很多山楂制成的小零食，比如：山楂片、山楂糕、山楂水以及山楂罐头。
除了做成小零食，煲汤的时候也可以放几个山楂，这样有利于肉更快的煮烂，而且山楂里还含有丰富的钙质，每百克果肉中含钙52毫克，缺钙的宝宝们也可以吃点哦。
鉴于山楂这么优秀，今天烘焙君就来说一下山楂的吃法：
山楂雪梨糖水
食材：
山楂干适量 雪梨一个 桂花适量
做法：
1.山楂使用山楂干，雪梨预先用盐水洗净，带皮切小块备用
2.锅内倒入冷水煮至沸腾，放入梨块、山楂干、冰糖，中火炖煮
3.煮沸后，转小火煮20分钟，加入桂花，山楂雪梨糖水就做好了
山楂糕
食材：
新鲜山楂果1000g 冰糖250g 糖250g 柠檬小半个
做法：
1.山楂用盐水泡一会，洗净沥干，切开山楂将籽和花去除干净
2.将去籽的山楂放入锅中，加水没过山楂，煮一会，把山楂沥起来
3.将山楂倒入料理机，或者用搅拌棒打成果泥，过筛（做出来更加细腻）
4.把山楂果泥放到一个不粘锅里面，小火慢煮，加入冰糖和白砂糖，滴柠檬汁进去搅拌均匀
5.冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃
6.熬煮至铲子上厚厚一层不会流动就可以盛入模具了
山楂球
食材：
山楂果400g 白砂糖120克 白醋5g 凉开水40g
做法：
1.山楂洗净晾干
2.不粘锅内倒入水和白糖，开中火持续搅拌至白糖融化，并不断冒均匀小泡就可以了。
3.倒入白醋，搅拌均匀关火，倒入山楂，用铲子搅拌均匀，糖冷却结晶后就做好了
山楂排骨
食材：
排骨300克 新鲜山楂10个 蚝油5克 生抽10克 食用油5克 白砂糖70克 生姜3片（约3克）
做法：
1.锅中倒入仔排、生姜和清水500克，大火焯水10分钟，新鲜山楂去核备用
2.炒锅中倒入食用油，热油后倒入焯过水的排骨，中火翻炒5分钟盛出
3.锅中留底油，倒入白砂糖，翻炒2分钟至糖融化出现糖色，倒入炒过的排骨、生抽和蚝油，翻炒均匀。
4.再倒入去核的新鲜山楂5个和清水500克，大火煮至沸腾后，盖上锅盖，转中火焖煮20分钟。
5.开盖，倒入剩余的去核新鲜山楂，翻炒均匀，大火收汁，出锅后撒上熟芝麻即可。
山楂粥
食材：
大米30克 红薯40克 小米20克 番茄1个（约150克） 新鲜山楂2颗
做法：
1.番茄划十字，倒入开水中，浸泡10分钟，将番茄去皮后切丁，取重60克。
2.山楂削皮、去核、切小丁，红薯切丁。
3.锅中倒入600毫升的清水，大火煮开后倒入大米、小米和红薯，继续煮5分钟
4.再倒入山楂丁和番茄丁，继续煮15分钟，中途记得搅拌一下，消食山楂粥就完成啦！
邓峰 2021-02-16 04:07 新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。其做法是将鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接优艾设计网_Photoshop问答放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用
谢昊 2021-02-16 04:09 优艾设计网_电脑技术 山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块. 做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟
骆文国 2021-02-16 04:13 优艾设计网_设计圈 山楂味道是好非常好吃的，很多的山楂可以煮着吃，也可以做罐头吃。
徐建超 2021-02-16 04:17 优艾设计网_设计百科
炒山楂：
准备用料：山楂650g、冰糖250g、水适量
1、新鲜山楂洗净
2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核
3、全部处理好
4、冰糖加水放在锅中
5、冰糖煮开煮化
6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加点水）
7、大火烧开煮五分钟
8、汤汁变红变稠即可关火
9、成品
宋跃飞 2021-02-16 04:21
工具/材料：
干山楂，排骨，葱姜，大料，香叶，桂皮，盐，鸡精。
操作方法：
01
排骨冲洗干净，放在锅中，加水，放入葱段，姜片，加大料，香叶和桂皮大火烧开后转小火炖半小时。
02
把山楂冲洗干净。
03
倒入热水冲泡。
04
取炖好的排骨和汤水，倒入炖锅中。
05
放入山楂，加盐炖十分钟。
06
炖优艾设计网_设计好后放鸡精调味。
07
装盘食用即可。
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