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鲫鱼汤面条怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 16:25 出处:网络 作者:PS基础教程
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刘欢 优艾设计网_设计 2021-02-16 10:21

你先把鱼杀好,沥干,抹上点盐,热油,放入姜片爆香,
把鱼放到锅里煎成两面金黄
加入热水,烧开后加入其他配料,煮开约15分钟,调味
上桌前加入2滴料酒即可


宋翔 优艾设计网_Photoshop问答 2021-02-16 10:29

听说,喝鲫鱼汤可以补钙,家里正好有几条小的,怎么做可以让5个月大的孩子清炖,啥也不放 你好。成人喝鲫鱼汤,需要把鲫鱼先油煎一下,再放入水


赵治国 2021-02-16 10:31

优艾设计网_PS论坛 你先把鱼杀好,沥干,抹上点盐,热油,放入姜片爆香,
把鱼放到锅里煎成两面金黄
加入热水,烧开后加入其他配料,煮开约15分钟,调味
上桌前加入2滴料酒即可


黄锦声 2021-02-16 10:33

优艾设计网_设计客 慢慢炖就会炖成白汤啊。。。不用炒面粉的。炒面粉千万不要一次炒太多,而且要小火炒,铲子一直不停地翻。。。在一边放一点生面做对比,比生面微黄最好了!


茅一鸣 2021-02-16 10:34

用料:
主料:面条(生)100克
辅料:鲫鱼2条、鱼干30克、虾皮10克、油麦菜80克
调料:食盐4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4个、香油适量、水1800毫升、植物油少许

步骤:

1、鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两面金黄。加入800ml清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁。
2、在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白,过滤出汤汁。
3、最后再加400ml清水煮出白汤后,将前两次鱼汤一起倒回锅中,再熬15分钟左右,过滤出奶白色的鱼汤备用。
4、另起锅,加清水煮开,下入面条煮熟,放入洗净的油麦菜,烫熟后与面条一起捞入碗中,加入浓鲜的鱼汤。
5、将小米椒、葱末、蒜末煸香倒在汤面上,洒上盐、香油。

营养功效:

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,是哺乳妈妈的下奶常用食材。鲫鱼汤不仅鲜美,而且有很强的滋补、通乳作用。鲫鱼的脂肪含量不高,热量也很优艾设计网_PS论坛低,汤汁鲜美,能调节哺乳期妈妈夏季胃口不佳、肠胃不适的症状。


唐爽 2021-02-16 10:36

优艾设计网_设计LOGO 慢慢炖就会炖成白汤啊。。。不用炒面粉的。炒面粉千万不要一次炒太多,而且要小火炒,铲子一直不停地翻。。。在一边放一点生面做对比,比生面微黄最好了!


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