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椰子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 16:28 出处:网络 作者:PS自学
优艾设计网_电脑技术椰子怎么做好吃?椰子怎么吃才更好吃郑祥俊 2021-02-16 11:14
优艾设计网_电脑技术椰子怎么做好吃?椰子怎么吃才更好吃
郑祥俊 2021-02-16 11:14

如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。

椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。

如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

再介绍一种不浪费的吃法

椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜。

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先把椰子开个洞,喝椰子汁。然后从洞口撬出贴在椰壳内那层白色的椰肉,椰肉可以生吃,它与生花生米的味道相似,但比花生米粗糙些,也可以将椰肉加点水,用用家用绞磨机打碎,滤去渣后就是椰奶了。


刘昊 2021-02-16 11:15

优艾设计网_Photoshop论坛 椰肉具有来补益脾胃的源作用,用椰肉炖汤补益功效更加显著。老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用,用来煲汤,使得汤更加浓香味鲜。
材料
新鲜椰子1个,姜适量,老鸡0.5只
做法
1.椰子切片,老鸡切块。
2.老鸡用姜爆香,煮到5分熟就可以下窝煲了。
3.水开以后,再用小火煲1个半小时就可以。


高翔 2021-02-16 11:19

  • 主料

  • 湛江鸡

    550g

  • 椰子

    1个

  • 辅料

  • 适量

  • 蜜枣

    3粒

  • 步骤

  • 1.湛江鸡半只

  • 优艾设计网_设计客

    2.洗净后剁成大块。

  • 3.放入开水锅中焯去血沫。

  • 4.跟着再冲洗干净,沥干水备用。

  • 5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中,放入适量的清水。

  • 6.把椰子洗净,刮去外层硬皮,如果可以接受,其实不刮皮也是可以的。

  • 7.然后把椰子一分为二,一份切块,一份打成椰浆。

  • 8.接着把它们倒入砂锅中。

  • 9.放入蜜枣。

  • 10.开大火煲开10分钟,然后转小火煲2小时。

  • 11.煲好后,可以放入适量的食用盐调味,不放也很清甜好喝的哦。

  • 12.盛入碗中,可以开喝啦,快来一碗滋润一下吧,猫妈请客哈,呵呵~


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