猪肚竹笋怎么做好吃啊？？

猪肚竹笋怎么做好吃？竹笋优艾设计网_平面设计猪脚和猪肚可以一起炖吗

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刘宇 2021-02-16 20:29

优艾设计网_Photoshop百科 当然可以，这样煲汤是很补的，吃了对身体很有营养的

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季亦婷 2021-02-1优艾设计网_Photoshop论坛6 20:34

先把猪肚煮熟，然后和楠竹笋一起煲汤。

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刘合磊 2021-02-16 20:39

优艾设计网_设计模板 按照生理来说不可以，浑浊，有害亚健康，美味来说还行，不过个人口味问题。爱吃就好，健康稍微保持少吃为妙，心情好才是最好的

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邱杰 2021-02-16 20:44

优艾设计网_PS百科 可以的，且这是一道很美味的食物

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龙云龙 2021-02-16 20:49

可以啊，推荐做法：

花生竹笋猪肚汤
食材
主料猪肚1个 辅料花生适量盐适量支竹适量胡椒适量
步骤
1.材料：猪肚，花生，优艾设计网_设计圈胡椒，竹笋。
2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3.反复的搓抓
4.搓抓之后冲洗
5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
7.猪肚就洗的一点味道都没有啦
8.洗干净的猪肚
9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10.焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
11.刮干净 再冲洗干净
12.剥花生
13.花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14.花生焯过洗净
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16.汤锅放适量清水，放入花生
17.放入猪肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放进去汤锅了
20.盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 我选了2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21.煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23.放在干锅里煎下，
24.再回锅继续煲汤 妈说这样煎过猪肚会很脆爽，煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
25. 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26.煲10分钟左右就可以了，
27.放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。
28.这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29.猪肚对半剖开
30.切小块
31.蒜头剁碎
32.热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34.白切猪肚老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
35.猪肚花生汤
小贴士
猪肚在煲汤途中捞出来 沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，不韧。

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顾辉 2021-02-16 20:50

优艾设计网_PS百科 可以呀，竹笋和猪肚煲出来的汤味道特别鲜美，就是需要时间长一点而已。

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