高梦 2021-02-17 06:38 原料
主料:蒌蒿 400克
辅料:红辣椒 20克
调料:盐 5克 鸡精 2克 白醋 10克 植物油 20克 大葱 5克 姜 3克 各适量
制作方法
1.将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红优艾设计网_Photoshop问答辣椒切丝;葱姜切末;
2.烧锅下油,放入姜末、葱末炒香;
3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。
王欢 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-02-17 06:41 清炒芦蒿的制作材料:
主料:蒌蒿400克
辅料:辣椒(红、尖)20克
调料:盐5克,鸡精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克
清炒芦蒿的做法:
1. 将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红辣椒切丝;葱姜切末;
2. 烧锅下油,放入姜末、葱末炒香;
3. 然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。
优艾设计网_平面设计蔡云虎 2021-02-17 06:49 芦蒿炒干子
1.
菜场的芦蒿有择好的,价格比较贵,我第一次买没有择好的芦蒿,还问老板怎么择来着,芦蒿去掉叶子和掐不动的杆子,择成小段
2.
干子开水焯一下,去豆腥味
3.
锅内热油,下入芦蒿
,加入生抽,翻炒一下,放入干子,加盐略炒一下就ok了。
刘希海 2021-02-17 06:50 芦优艾设计网_设计模板蒿炒干子
1.
菜场的芦蒿有择好的,价格比较贵,我第一次买没有择好的芦蒿,还问老板怎么择来着,芦蒿去掉叶子和掐不动的杆子,择成小段
2.
干子开水焯一下,去豆腥味
3.
锅内热油,下入芦蒿
,加入生抽,翻炒一下,放入干子,加盐略炒一下就OK了。
陈海滨 2021-02-17 06:51 优艾设计网_PS问答
需要准备的食材:芦蒿,牛肉,蒜头3个、盐,糖,料酒,蚝油,鲜味酱油。
第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将新鲜的芦蒿给清洗干净,然后将其给切成,四五厘米的小段。将大蒜剥好然后洗净,再将其给切成片,备用;
第二步、将买回的新鲜牛肉拿出,将牛肉给清洗干净,然后将胬肉给切成略粗的牛肉丝。这里准备一个干净的小碗,然后将牛肉丝放入碗中,里面加入适量的料酒,糖少许,盐少许,蚝油半勺,鲜味酱油半勺,用手抓匀,倒少许油,抓匀;
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第三步、以上的所有食材准备好了,下面准备炒锅,将炒锅洗净然后烧热,锅中倒入适量的食用油,将牛肉丝倒入锅中进行煸炒,看见变色了立即将其捞出放入盘中;
第四步、这里利用锅中剩余的油,(油不够就加油要略多)将油烧至六成热,然后锅中下入蒜片煸香。倒入芦蒿,快速的翻炒,加盐少许,调味,倒入煸好的牛肉丝,翻炒均匀了,最后出锅装盘;
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