池善卿 2021-02-17 14:50 燕麦是生活中非常常见的一种食材,虽然不是人们的主食,但是燕麦在我们的饮食当中却有着非常重要的地位,因为它是用于养生保健的绝佳选择,对提高身体素质,补充营养需求的功效非常强大。燕麦可以用来煮粥,其味道也十分的鲜美,下面就来看看煮燕麦粥怎样做好吃呢?
主料:大米50克,燕麦25克。
辅料:糖或盐。
制作步骤:1、把大米淘洗干净后,与燕麦一起放入压力锅中,导入适量的水,浸泡一会儿。2、盖上盖子,开火煮15分钟。3、熄火后,不要马上把大米燕麦粥盛出,可在里面焖15分钟左优艾设计网_设计百科右,让粥更粘稠更好吃,然后根据各人口味加入盐或糖,即可盛出食用。
没错,就是这么简单的三步,营养美味的燕麦粥就做好了。
哪种燕麦最健康
目前,市面上出售的燕麦主要分为三种:纯燕麦、免煮燕麦、营养麦片。其中最好最健康的是纯燕麦。
“原汁原味”的东西往往是最好的,所以我们挑选燕麦时最好挑选纯燕麦。纯燕麦属于粗粮,买回来之后需要用冷水浸泡一段时间,然后再煮熟食用,它的膳食纤维含量高,有助于消化,含糖量低,十分适合糖尿病患者和想减肥的朋友。而免煮麦片虽然能够适合我们快节奏的现代生活,但是由于这种麦片已经经过烘烤和打碎等多种工具,营养成分和膳食纤维丢失严重,
营养成分大打折扣,所以最好还是不要求快求方便,应该购买纯燕麦更好。另外,现在市面上有很多“营养麦片”,其实这种燕麦是最不营养的。这种燕麦有着独立的小包装,但是里面已经调好味道,加入了许多味精、糖、奶粉等,吃起来好吃,但是营养价值不高,而且燕麦含量少,价格也较贵。
胡日畅 2021-02-17 14:52 燕麦片是燕麦粒儿经过二次加工碾压而成,它的样子为扁平状,大小与黄豆粒儿相当。燕麦片中含有丰富的维生素e,维生素b2,维生素b1等物质,而且还含有钙,铁,锌,磷等矿物质。经常食用燕麦片,可以预防骨质疏松,促进伤口的愈合,并且减少糖尿病血管并发症的发生。在我们的日常生活中,经常可以见到的燕麦片大约有两种,一种是生燕麦片,另外一种是烤制成熟的燕麦片。因为燕麦片的加工处理方式不同,所以说,它们的吃法也不相同。接下来,我就为您分享燕麦片的几种吃法。
生燕麦片
生燕麦片,是经过燕麦粒二次碾压加工后,不做热处理而直接形成的, 这种优艾设计网_设计模板燕麦片,我们经常用它与各种粗粮进行熬粥食用,在粥中加入燕麦片,可以增加粥的粘稠度,提高食用的口感,增加燕麦粥的营养成分。
燕麦粥
所用食材:燕麦片50克,大米100克
做法:将大米与燕麦片投洗干净,放在锅中,加入适量清水,大火将其烧开后,转入小火熬制半个小时即可成熟。
★大米燕麦粥的食用特点是:米香味浓,燕麦滑软。
牛奶水果燕麦
水果燕麦,是经过高温烤制成熟后,在里面添加上各种水果果脯或者坚果,混合而成的一种燕麦速食品,它的食用方法非常的简单,只需加入牛奶或者奶粉果汁冲制食用就可以了,虽然做法简单,但是口感却很好,而且营养充足,是最佳的早餐选择之一。
★牛奶水果燕麦的食用特点是:奶香味浓,燕麦鲜香。
酸奶水果燕麦
在夏季的时候,我们还可以准备一些应季水果,将它们切为小块,放在杯中,加入适量的酸牛奶,再放入少许的水果燕麦片,凉拌均匀后,放在冰箱里冷藏几个小时后即可食用,用这种方法制作出来的酸奶水果燕麦,口感酸甜,清凉解暑。
★酸奶水果燕麦的食用特点是:清凉适口,营养充足。
王道英 2021-02-17 14:56
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,温度不能太高,中间最好要多次搅拌。
菊花燕麦粥。取菊花5-10克,加入沸水冲泡。加入桂格即食燕麦片5优艾设计网_电脑技术0克,拌均匀即可。根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用可防止风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛降血压等。
皮蛋燕麦粥:在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
扩展资料:燕麦的选购窍门
尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
肖彬彬 2021-02-17 15:03 优艾设计网_设计百科
牛奶燕麦汤:
1、准备好燕麦片125克、白糖50克、精盐15克、牛奶2500克、黄油25克和清水500克等材料;
2、其次将锅刷净,倒入清水煮沸,再放入燕麦,以中火煮熟成粥状;
3、再倒入牛奶煮至微沸,接着下入白糖、盐、黄油调匀,盛入汤窝中即成。
不同燕麦煮的时间不同,水煮开之后再煮燕麦:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
刘少文 优艾设计网_设计模板 2021-02-17 15:03
主料:红枣4个
辅料:水适量、大米适量、燕麦适量、枸杞适量
步骤:
1、大米和燕麦
2、洗干净,用水泡一夜
3、放入电饭锅开始煮
4、大米煮开花加上红枣继续煮5分钟
5、再加入枸杞在煮5分钟就可以了,盛出前可加白砂糖调味
6、盛出就可以享用啦
陈志科 2021-02-17 15:05 优艾设计网_Photoshop交流 怎么把平平无奇的无糖牛奶燕麦粥做好吃?方法很重要!
不二兔子大叔
04-03 05:46
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怎么把平平无奇的无糖牛奶燕麦粥做好吃?方法很重要!做好了你一定会爱上这口感,低脂低卡又饱腹好喝~而且一大包才6.5…是我吃过最便宜最好吃的燕麦!
大家早哇,看我看我看我,我今天一定要跟你们说说我喜欢了6年的牛奶燕麦粥吃法告诉你们!无糖超健康超饱腹,同时!它真的很好喝!
步骤很重要,你们马住试试,肯定也会喜欢滴!
奶味香浓,两种不同的燕麦搭配做出来的口感也不一样。第一碗燕麦的口感是Q弹略带嚼劲的,但不硬!是软糯的另外一个口感那是相当细腻顺滑哇!一股浓浓的麦香和奶香混合,早上喝这一碗热乎乎香浓浓的牛奶燕麦粥,真的一上午都不会饿!
咳咳咳啰嗦完了,开始说做法!
1.世壮燕麦片+牛奶
这个燕麦片是农科院的,非常纯非常健康,专用降脂麦片,我15年就开始吃了,全家人都喜欢它的口感,不像其他麦片那样松散没嚼劲。
它真的滑滑糯糯咬起来很Q弹!
这个燕麦其实是需要水煮的,但我这个方法不需要用锅煮,因为用水煮过的燕麦再加在牛奶里的话不够浓郁,燕麦也不能和牛奶完美融合。
直接用牛奶煮也不好,会蒸发很多牛奶,太浪费了!所以我研究了用微波炉就可以熟的做法!
一袋牛奶250ml+2勺麦片(30克)
微波炉900w先加热2:40秒,然后用勺子搅一搅,再加热50秒。注意最后加热50秒的时候你看着点,最好选一个比较高比较深的碗,不然可能会扑。加热完以后盖上盖子焖10分钟!别急着吃,一定要焖够时间才可以彻底熟透!也会更浓稠。
2.WB麦片+燕麦麸
喜欢吃细腻麦香浓郁口感的人试试这个搭配。
加燕麦麸的为了让麦香味更浓,还有一个最重要的作用就是!很少的燕麦麸就可以让你的粥变得很浓稠,增加饱腹感的同时有利于肠胃蠕动哦,你们懂得!高纤维~
一袋牛奶250ml+1块麦片+2小勺燕麦麸(15克)
微波炉加热2:40秒后盖上盖子焖3分钟就可以吃了!这个更快更简单一点
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