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冬瓜粉丝汤怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 18:09 出处:网络 作者:PS教程
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李坚 2021-02-17 18:01

用料

烤鸭架 一副

冬瓜 一块

香菜 4根





甜面酱 2-3优艾设计网_设计圈



料酒

冬瓜鸭架汤的做法

鸭架一只,去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来,撕成鸭丝,备用

把撕下鸭肉丝的鸭架,掰成小块。备用

冬瓜洗净切成块,葱一部分切成丝,另一部分切成段,姜切成丝和片,香菜洗净切成段,备用

汤锅放水置水开后,放入撕成小块的鸭架,大火烧开后,去尽浮沫,捞出冲去卤汁

再放入开水锅中,倒入料酒,放入葱段、姜片

改小火,炖30分钟后,放入去皮切块的冬瓜,大火烧开,改小火接着炖15分钟

下入盐调味,放入香菜段,即可起锅


刘阳 2021-02-17 18:08

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材料

粉丝1束冬瓜200克虾米20克姜20克葱10克红椒10克(切丝)蒜头2瓣(去皮)鸡汤200毫升生抽1茶匙麻油1茶匙

做法

  • 1

    粉丝浸水至软身,沥干备用

  • 2

    虾米浸水直至软身,沥干备用

  • 3

    姜切片;葱切段

  • 4

    冬瓜去皮去囊后切件

  • 5

    用中火烧热煎锅,加少许油,炒香姜片及蒜头

  • 6

    加入虾米及冬瓜快炒

  • 7

    加入鸡汤煮10分钟

  • 8

    加入粉丝,让粉丝吸收汤汁

  • 9

    加入生抽及麻油

  • 10

    加入红椒丝及葱段炒匀即成


谢楠 2021-02-17 18:11

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  • 1.冬瓜切条备用

  • 2.提前用热水泡发粉丝

  • 3.平常煮蛤蜊的汤汁,放冰箱冷冻,做汤拿来用,没必要加鸡精了

  • 4.西红柿去皮切好备用

  • 5.打好鸡蛋液备用

  • 6.先把冬瓜炒一下

  • 7.再加西红柿炒一会

  • 8.然后加温开水加蛤蜊汤

  • 9.开锅后再加粉丝,早加会太软不好吃

  • 10.之后打个鸡蛋,放少许盐就好,可以出锅啦


徐帮峰 2021-02-17 18:12

食材明细
冬瓜
100g
虾皮
2g

400ml

适量
香油
适量

适量
清淡
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜虾皮汤的做法步骤
冬瓜虾皮汤的做法步骤:1 1冬瓜优艾设计网_PS交流切皮。
冬瓜虾皮汤的做法步骤:2 2冬瓜皮在锅中放水的时候就放进去,等水开了就捞出来,听说皮是减肥最好的,但是吃起来比较不合适。
冬瓜虾皮汤的做法步骤:3 3把冬瓜切成片。
冬瓜虾皮汤的做法步骤:4 4放入开水中。
冬瓜虾皮汤的做法步骤:5 5放入虾皮。
冬瓜虾皮汤的做法步骤:6 6切好的葱放在碗里,等冬瓜汤开后倒入碗中,淋入香油即可。


石海波 2021-02-17 18:13

优艾设计网_Photoshop百科 你好,冬瓜,你可以放一点排骨一起煲,煲好了以后再放一点粉丝,这样做出来汤非常好喝


蔡冠宏 2021-02-17 18:14

主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量
步骤
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮,去籽,切片
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油,先放入葱花爆香,再把冬瓜片放进去翻炒一下
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮,到粉丝变软即可,出锅优艾设计网_Photoshop百科前加入盐,味精,香油,醋调味即可


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