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蒲公英野菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-05 18:37 出处:网络 作者:PS入门教程
蒲公英野菜怎么做好吃?蒲公英作为野优艾设计网_设计百科菜怎么吃?陈新 2021-02-18 04:38
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陈新 2021-02-18 04:38

优艾设计网_Photoshop交流 清炒好吃!切点蒜片,把葱姜,干辣椒蒜片下油爆香,放蒲公英炒熟就可以了…!


其其格 2021-02-18 04:47

清洗干净切大段以后,要控水晾一会,避免水分过多。如果叶片上沾水太多,需要的面粉也会多,蒸熟以后会比较硬。控水完了以后,适量添加一些食用盐,用量可以参考平时做菜。把食用盐和菜叶混合搅拌均匀即可。蒸菜在蒸之前,一般只需优艾设计网_设计要添加食盐一种调味料。其它调味料一般在制作蒜泥时加入。拌凉菜会很好吃。


马汶君 2021-02-18 04:49

可以拌凉菜吃,把蒲公英等野菜原料用清水清洗,洗净以后简单的切一下。不要切的太碎,6、7cm的大段就行。如果不熟悉野菜,一定要问清具体的可食用部分。每一种野菜可优艾设计网_Photoshop百科食用的部位有所不同。像蒲公英,它的嫩叶,花蕾,根茎等全株可食用。


阳苏 2021-02-18 04:54

优艾设计网_设计模板 蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%,而每100g,可食部分含蛋白质4.8g,脂肪1.1g,糖类5.0g,粗纤维2.1g,钙216.0mg,磷93.0mg,铁10.2mg,胡萝卜素7.35mg?维生素B 10.03mg,维生素B 20.39mg,维生素c47.0mg,尼克酸1.9g。蒲公英不仅营养丰富,而且有很高的药用价值。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能,猪肉具有滋阴润燥、补中益气效果,两者配伍制作成菜肴,不仅口味鲜美,而且能提供多种营养,因而可食疗感冒、胃炎、咳嗽、便血,以及疗毒疮肿等症;蒜茸蒲公英,可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊 炎、胃炎、肝炎、疗疮肿毒、瘰疠等病症;蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、大便秘结等。


王庆子 2021-02-18 04:54

优艾设计网_在线设计 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃:
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱 蒲公英-原植物,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

凉拌:
洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

做馅:
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

食疗:

1、蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结; 

2、蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

3、蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;

4、蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。


张剑光 2021-02-18 05:02

优艾设计网_PS论坛 用水抄一下,将水脱出,冷却后切碎,加入其他材料就可以了。


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