鸡蛋炒腐竹怎么做好吃啊？？

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满达 2021-02-20 06:06

优艾设计网_PS交流 腐竹泡透，切段，然后沥干水分，
弄点黄瓜片，切点葱 ，为了好看还可以切点胡萝卜之类的配色菜（看个人喜好吧）
鸡蛋2-3个 打好备用
锅里适当油，烧热，鸡蛋炒成不要太小的碎（我习惯鸡蛋炒熟后出锅）
领放少许油，把配菜炒一下，最后下如沥好水的腐竹翻炒，加入炒好的鸡蛋（一般给孩子做，我不放其他调料）
出锅前放适量的盐，翻炒均匀就好

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谢晓雯 2021-02-20 06:13

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用料

主料

• 枝竹200g

• 鸡蛋2个

调料

• 食盐

  适量

• 葱

  适量

• 调和油

  适量

腐竹炒鸡蛋的做法

1.腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末

2.鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用

3.锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下


4.最后倒入鸡蛋翻炒几下即可

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张娜 2021-02-20 06:13

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腐竹和鸡蛋可以同吃。

主料：腐竹150g、鸡蛋3个

辅料：油适量、盐版适量、生抽适量、枸杞适量

1、准备食材。权

2、腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。

3、热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。

4、铲散鸡蛋。

5、原锅，大蒜切片，入锅煸香。

6、下腐竹翻炒均匀。

7、加生抽翻炒均匀。

8、将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。

9、加点枸杞点缀一下。

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柳栋 2021-02-20 06:17

优艾设计网_PS交流 主料
黄瓜1个
鸡蛋2个
辅料
腐竹适量
生抽适量
步骤
1.原料
2.黄瓜切片
3.腐竹切小段、鸡蛋打碗里
4.滑炒鸡蛋盛出备用
5.另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒
6.放入腐竹翻炒
7.倒少许生抽
8.倒入滑炒过的鸡蛋
9.加少许盐翻炒均匀

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宋妮妮 2021-02-20 06:23

• 主料

• 腐竹

  50g

• 鸡蛋

  2个

• 火腿

  2根

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蚝油

  适量

• 步骤

• 1.腐竹放冷水浸泡30分钟以上

• 2.火腿切条，鸡蛋打散加适量的盐、腐竹切条备用

• 优艾设计网_设计客

  3.先煎鸡蛋，煎好后盛起来备用

• 4.炒腐竹，放一小碗水煮5分钟

• 5.煮干水分后，放入火腿肠翻炒

• 6.最后放入鸡蛋，翻炒即可装盘

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白庆涛 2021-02-20 06:23

食材
主料
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
腐竹
优艾设计网_Photoshop问答适量
生抽
适量
步骤

1.原料图

2.黄瓜切片

3.腐竹切小段、鸡蛋打碗里

4.滑炒鸡蛋盛出备用

5.另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒

6.放入腐竹翻炒

7.倒少许生抽

8.倒入滑炒过的鸡蛋

9.加少许盐翻炒均匀
小贴士
腐竹要提前用水泡开。

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