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黄瓜和猪肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 08:35 出处:网络 作者:PS入门教程
黄瓜和猪肉怎么做好吃?猪肉黄瓜怎么优艾设计网_PS交流做好吃又简单韦平 2021-02-20 16:02
黄瓜和猪肉怎么做好吃?猪肉黄瓜怎么优艾设计网_PS交流做好吃又简单
韦平 2021-02-20 16:02

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黄瓜是常见的一种蔬菜,用黄瓜我们可以做成很多美味的菜肴,像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜,就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外,黄瓜还可以炒,而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜,它的色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。

用料
黄瓜 1根
猪里脊肉 100克
葱 5克
姜 5克
红美人椒 1根
淀粉 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
盐 适量
做法步骤

1、准备食材


2、猪里脊肉切片薄片,加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟


3、黄瓜切片,葱姜切末,辣椒切圈


4、起锅热油,加入肉片滑炒至断生变色


5、加入葱姜辣椒炒出香味


6、加入黄瓜片,翻炒几下


7、最后加少许盐调味,炒匀出锅即可


8、成品


9、成品

小贴士
黄瓜不要翻炒过久哦,大火快炒调味出锅就可以啦


刘金楷 优艾设计网_Photoshop问答 2021-02-20 16:02

黄瓜炒肉片

【所有食材】:瘦肉1块、黄瓜1根、辣椒、蒜、醋、生抽、地瓜粉

制作步骤:

第一步:瘦肉清洗干净,逆着纹路切成薄片,蒜切成蒜末,辣椒切成圈。

第二步:黄瓜切成滚刀块,切成滚切块的黄瓜,吃起来口感更清脆。

第二步:瘦肉放入盘中,加1勺生抽,1勺醋,1勺食用油,搅拌均匀。

第三步:再加2勺地瓜粉,戴上一次性手套,用手抓拌均匀,腌制半小时左右。

第四步:锅热后倒入少许油,倒入腌好的炒肉,用筷子将肉片打散,用大火炒到肉片变色。

第五步:这时倒入黄瓜翻炒片刻,再加1勺生抽,少许盐调味,最后,加入蒜末炒出香味就可以出锅了。

一道鲜香爽滑的黄瓜炒肉片就做好啦,提前腌制过的肉片,又嫩又入味,吃起来一点都不柴,特别软嫩鲜香,黄瓜清脆爽口,最后加上蒜末一起炒,蒜香味十足,特别下饭。

小贴士:

1、不管炒什么菜,大蒜不可少,平时常吃大蒜对身体有好处,炒菜时加上一把,还可以增加蒜香味。

2、用来炒肉片的猪肉,可买带有些许油脂的猪肉,像肥瘦相间的梅花肉就不错。

3、炒肉的油可多倒一些,一来不容易粘锅,二来炒出来的肉片会更香。


陈培杰 优艾设计网_设计圈 2021-02-20 16:12

用料

黄瓜

猪肉抄

盐 适量

料酒 一点点

胡椒粉 一点点

干淀粉 一点点

黄瓜蒸肉的做法

  • 将黄瓜洗净切段,大约5厘米段。(我用了2根)用勺子将切好的黄瓜段留低掏出黄瓜肉。

  • 将肉剁成肉泥。(够放在掏空的黄瓜段里就行)加如适量的盐,一点点胡椒粉,一点点料酒,一点点干淀粉。抓匀腌20分钟。

  • 将腌制好的肉泥放入黄瓜段中。摆盘放入锅中蒸15分钟。当当当…出锅。完成.

  • 小贴士

    肉不需要太多。黄瓜最好稍微粗一点的。每一段都不要全部掏空。每一种调料都不要太多。


张安庆 优艾设计网_PS交流 2021-02-20 16:15

主料黄瓜3个熟肉200克辅料花生油25毫升盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒10毫升酱油10毫升味精2克
步骤
黄瓜炒肉的做法步骤11.将黄瓜洗净。
黄瓜炒肉的做法步骤22.切成菱形片。
黄瓜炒肉的做法步骤33.葱、姜、蒜切碎。
黄瓜炒肉的做法步骤44.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
黄瓜炒肉的做法步骤55.煸炒过的肉片一碗。
黄瓜炒肉的做法步骤66.放入肉片黄瓜翻炒。
黄瓜炒肉的做法步骤77.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
黄瓜炒肉的做法步骤88.放入味精调味即可。
黄瓜炒肉的做法步骤99.盛入盘中,即可享用。


陈彬 2021-02-20 16:17

优艾设计网_设计客

食材

  • 主料

  • 黄瓜

    适量

  • 猪里脊

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 步骤

  • 1.黄瓜切段去籽

  • 2.拌肉馅

  • 3.肉馅塞进黄瓜里

  • 4.蒸锅蒸五分钟


高震 优艾设计网_PS论坛 2021-02-20 16:21

1.
瘦肉洗净切薄片,放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
2.
黄瓜去皮洗净切薄片
3.
热锅倒油烧开,放瘦肉翻炒至变色
4.
放黄瓜翻炒片刻
5.
放盐翻炒均匀,起锅装盘即可


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