苹果炸着吃怎么做好吃呢？？

苹果炸着吃怎么做好吃？小时候吃过一道菜，油炸苹果蛮好吃的，突然想起优艾设计网_PS问答来想吃了，怎么做？

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宋文莉 2021-02-20 17:08

面粉和水按1：1.5的比例调成面糊（这个水量自己掌握，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上）苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中苹果在面糊中拌一下备用，锅内放油，油到六成优艾设计网_PS论坛热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候就用笊篱将苹果捞出来控油。直接吃面糊是翠翠的，里面的苹果酸甜可口！也可以在撒些白糖，这样是甜甜的，也很好吃啊！

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吴荻 2021-02-20 17:11

优艾设计网_PS论坛

• 第一步

  1. 苹果洗净削皮去核切片。

• 第二步

  2.面粉加水（搅成糊状，放入苹果片搅拌均匀。

• 第三步

  3. 锅中放油，热后放入苹果片炸至金黄色即可。

烹饪技巧

• 苹果片可放入盐水中浸泡，以免氧化变色。

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陈明璐 2021-02-20 17:26

优艾设计网_PS问答 准备食材 －
香蕉 2个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
生粉 适量
食用油 适量
－ 步骤 －
1.所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜，太生太硬的香蕉做出后口感发酸。制作过程不需要盐或糖。
2.香蕉切段，鸡蛋打匀并略有泡沫即可。
3.香蕉先裹层蛋液
4.再裹层生粉
5.再裹层蛋液
6.最后裹上面包糠
7.半成品
8.加入适量的油，不需要太多，面包糠不怎样吸油。小火烧热
9.放入香蕉，炸至微微焦黄便可
10.阵阵焦香扑鼻，开动啦！香蕉的甜糯、表皮的酥脆，

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