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鸽子汤营养价值?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 09:47 出处:网络 作者:在线设计
古人用“一鸽胜九鸡”来形容鸽子的营养价值,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,最常见的做法是做成鸽子汤,鸽肉中含有许多人体必需的氨基酸,经常喝鸽子汤有治疗体虚、补肝肾、补气血、帮助伤口

古人用“一鸽胜九鸡”来形容鸽子的营养价值,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,最常见的做法是做成鸽子汤,鸽肉中含有许多人体必需的氨基酸,经常喝鸽子汤有治疗体虚、补肝肾、补气血、帮助伤口愈合、增强脑力和视力的作用。

鸽子汤的营养价值:

1、鸽肉的蛋白质含量非常高,消化率可达97%,而且脂肪含量较低,是一种低脂肪食物。

2、鸽肉中所含的钙、铁、铜、维生素优艾设计网_PS论坛A、B、E等元素都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,在兽禽类动物中是最合适人类食用的。

3、鸽肝中含有一种叫做胆素的物质,可以有效降低胆固醇,防治动脉硬化。

4、鸽子的骨内含有丰富的软骨素,经常食用可以改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环。

5、鸽肉中含有丰富的泛酸,对脱发、白发等有很好的疗效。

6、鸽肉中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

7、鸽子汤适合贫血的人食用,有补血,提高人体免疫力的作用。

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