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油炸锅巴怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 10:06 出处:网络 作者:PS基础教程
油炸锅巴怎么做好吃?脆脆的优艾设计网_在线设计锅巴(非油炸)怎么做如何做好吃任昀
油炸锅巴怎么做好吃?脆脆的优艾设计网_在线设计锅巴(非油炸)怎么做如何做好吃
任昀 2021-02-21 21:33

1.原料处理 将大米用清水浸泡3~4小时,洗净,捞出沥去水分。

2.蒸煮 将浸泡洗净的大米放入蒸锅中,蒸30~40分钟。要求米粒熟而不烂,不见白心。

3.压制 将蒸好的大米从蒸锅中取出,摊开晾凉,用压面机压制。或者用擀杖擀也可,然后切小块。多压几次,以保证油炸后酥脆的口感。呃……优艾设计网_设计客这个步骤很累,你不妨考虑让领导同志下场劳动

4.油炸 将植物油放入铁锅,放油量视锅的大小而定。将油烧至无油沫冒出时将压制好的米块放入锅中炸至微黄,注意不能炸焦了。将米块从锅中捞出,沥去多余的油。 不用谢


马明 2021-02-21 21:35

优艾设计网_平面设计 烤的


徐亮 2021-02-21 21:38

主料

玉米面100g 白面100g
小米面100g 白芝麻适量
黑芝麻适量 优艾设计网_PS百科 鸡蛋1个
盐适量 五香粉适量
十三香5g
脆脆的锅巴(非油炸)的做法步骤

1. 三种面粉、盐混合

2. 再加入芝麻、鸡蛋、十三香、五香粉混合均匀

3. 加适量水揉成面团,面要稍微硬一点

4. 擀成一元硬币厚度

5. 切割成小片

6. 在切成小块

7. 烤箱预热170度,25分钟
小贴士
1、面粉随意搭配,任由你是小米和白面,还是白面和别的,我粗粮放的多,口感会微糙
2、因为无油无糖,所以口感只是脆香
3、喜欢吃辣的就放辣椒,喜欢吃孜然就放孜然粉,随意你,我的是五香


纪志填 2021优艾设计网_设计客-02-21 21:39

 主料:米饭150g
  辅料:油10g、盐10g、五香粉10g、
  步骤
  1.米饭中放入适量五香粉和盐,搅拌均匀
  2.把米饭放在保鲜膜上,上面也盖一层保鲜膜,用手按平
  3.用擀面杖把米饭擀成薄片,大概和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放入冰箱冷冻30分钟
  4.冻好的米饭片切成小块
  5.放入电饼铛煎至酥脆
  小贴士
  做之前一定要预热好电饼铛,切好的米饭片,要分开放,不要叠在一起,防止粘在一起,切好迅速下锅煎


吴擒虎 2021-02-21 21:51

主料优艾设计网_在线设计:小米300克、现成锅巴

辅料:玉米淀粉100克、植物油100克、食盐4克、芝麻20克

1、现成锅巴没有模具的可以直接切成块

2、锅里放入油,烧到五成热

3、下入刻好的锅巴原胚

4、中火炸至金黄出锅

5、美味的小米锅巴做好了


张虎 2021-02-21 21:52

优艾设计网_设计模板 超市买回的,现成锅巴怎么才能炸的又酥又脆那就是掌握油温的控制。好了,就可以了。


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