夏溪 2021-02-22 12:56 优艾设计网_设计LOGO 用料
主料
洋葱适量
虾米适量
酱油适量
蒜适量
虾米酱的做法
1.
蒜和洋葱切碎碎的
2.
虾米用温水泡一会儿，切碎
3.
把辣椒切碎碎的
4.
加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
5.
再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎
6.
不停的搅动
7.
搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖
8.
基本上成形了，不过还要炒，用小火，翻炒个十来分钟左右
9.
做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱
王小阳 2021-02-22 12:59 水煮大虾
大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀优艾设计网_PS问答粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。
做法
1、将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。
2、将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。
3、锅内加白糖，甜面酱、鸡汤炒浓，下入炸好的大虾翻匀，装盘即成。
廖福创 2021-02-22 13:02 优艾设计网_设计百科
虾米酱和面条是一对黄金搭档，很美味，很容易就吃撑撑 。做起来也很简单，家常“酱”。
食材
主料
河虾 200克
酱 200克
鸡蛋 2个
辅料
料酒 10克
葱 20克
糖 5克
十三香 5克
虾米酱的家常做法步骤:
1.河虾炒半熟，变红
2.鸡蛋加入料酒打散
3.小葱，大葱切碎
4.黄酱+甜面酱+豆瓣酱+糖
5.河虾下锅再次翻炒
6.加入葱花，盐，十三香，料酒，翻炒。
7.加入炒散的鸡蛋翻炒
8.起油锅放入调制好的酱熬10分钟，小火勤翻炒。
9.放入炒好的河虾，鸡蛋，继续翻炒5分钟，出锅前放入香葱，香油。
10.虾米酱，ok!
小贴士： 酱要在锅里，熬久一些才好吃。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
潘孟乐 2021-02-22 13:02 优艾设计网_在线设计
水煮虾的做法如下:
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保。
2.黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用。
3.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。豆瓣酱剁细，干辣椒煎段，花椒若干。
4.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味，颜色变深，放干辣椒段，继续小火炒至辣椒和花椒有一点点焦色盛出备用。
5.原油放入葱白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，小火炒出红油。
6.加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可，黄豆芽盛到大碗中，原汤留下。
7.加小半勺白糖，适量黄酒，再次煮开后倒入处理干净的虾。
8.加盖煮约两三分钟至虾熟透，连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒。
9.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量，烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成。
邵斐 优艾设计网_PS问答 2021-02-22 13:03
姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中拌匀即可。
清水煮虾的做法，准备材料：
对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
江善松 2021-02-22 13:09 食材用料
大虾8只
盐1克
水400克
水煮大虾的做法
水煮大虾的做法图解11.清洗干净。
水煮大虾的做法图解22.水微开放入大虾。
水煮大虾的做法图解33.水开后放适量的盐。
水煮大虾的做法图解44.在煮2分钟即可。
水煮大虾的做法图解55.水煮大虾装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
如果吃水煮虾的话，不要放太多的水，那样会把鲜味都煮在汤里了。如果汤优艾设计网_在线设计多了别扔掉，做个汤下面条真是很不错的。
加载中,请稍侯......
精彩评论