优艾设计网

腌制泥螺怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 10:57 出处:网络 作者:PS百科
腌制泥螺怎优艾设计网_设计LOGO么做好吃?腌制的泥螺怎么做好吃邓峰 优艾设计网_在线设计
腌制泥螺怎优艾设计网_设计LOGO么做好吃?腌制的泥螺怎么做好吃
邓峰 优艾设计网_在线设计 2021-02-22 14:09

新捕到的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻。只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美。古人有诗赞道:"次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书。" 新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用,肉粒变小而色褐,其味鲜不亚于牡蛎汤。 泥螺体表粘液及内脏中含有一种毒素。经腌熟后毒素可以消除。个别人吃了未经腌熟的泥螺,会产生面部浮肿,足趾僵硬的症状,宁波人称为"发泥螺胖",几天后,症状会消失。所以食时最好用醋蘸食,既可杀菌,又能增加美味。


程伟 优艾设计网_设计客 2021-02-22 14:09

吐沙后腌制过的泥螺,直接用料酒清洗干净,然后加入味精.糖.蒜泥等各类调料,就可以直接食用了


宫莹 2021-02-优艾设计网_平面设计22 14:10

黄泥螺的做法很简单:
新捕捞的泥螺用海水洗净,放入容器加盐后快速搅拌,
静置若干时间,去掉水分,加盐、酒,将容器口封住,
一周后即可食用,口感爽滑、肉嫩、鲜脆、香美,异香扑鼻。

不过有皮肤科专家指出:
黄泥螺含有光敏物,
会增加人体皮肤对紫外线的敏感性,遭受紫外线的伤害更大。
因此常在户外活动者要尽量少吃。


张菁 2021-02-22 14:13

优艾设计网_设计LOGO 腌制过的泥螺在吃之前必须先通过清水浸泡2分钟,然后进行清洗之后才可以作为食材进行加工,下面介绍一下泥螺的具体做法。
  原料:泥螺 500g
  配料:葱花适量、姜丝适量、葱丝适量
  调料:盐适量、料酒适量、蚝油适量
  做法
  1.先将泥螺清洗干净。
  2.锅里放水烧开。
  3.把姜葱切丝,葱切葱花。
  4.水开后放入泥螺。
  5.煮至冒泡后马上关火。
  6.然后把泥螺捞出沥干水。
  7.接着把泥螺放入碟子里,把葱姜花放在上面。
  8.加入适量盐和料酒、蚝油。
  9.另起锅,往锅里倒入油,烧热到大约180度。
  10.然后把油倒入泥螺上面,会有滋滋的声音。
  11.接着拌匀即可。


刘大奇 2021-02-22 14:16

优艾设计网_Photoshop交流 新鲜的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻。只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美。古人有诗赞道:"次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书。"


夏高杨 优艾设计网_PS论坛 2021-02-22 14:18

腌泥螺(独家)的做法
泥螺洗净,撒上盐,一会儿就下来好多水,别急,还得等,大约腌4-5小时,让泥螺完全缩水才好呢!

这是五香辣油。把锅热好,加植物油,8成热,关火,加入拍扁的蒜,葱段,红辣椒段,花椒粒,大料粒,姜片.啊!好齐全。

待五香油凉的差不多,浇到水分几乎被腌走的泥螺上,加点白酒,白糖,味精。
好了,吃吧!


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消