萝卜炖香菇怎么做好吃啊？？

萝卜炖香菇怎么做好吃？炖萝卜怎么做好吃，老鸭香优艾设计网_平面设计菇炖萝卜的家常做法

---

张泽斌 2021-02-24 07:39

萝卜和香菇我还没有一优艾设计网_在线设计起炖过 但是听上去这个做法我觉得不能行 萝卜最好就是炖牛肉啊 排骨啊 ，香锅最好就是炖鸡用吧

---

韩燕宾 2021-02-24 07:45

材料

主料：鸭块200g、萝卜1个、香菇6个；
辅料：盐适量、鸡精适量

老鸭香菇炖萝卜

• 1

  准备好材料。

• 2

  鸭块洗净，焯水，去血末儿。

• 3

  把香菇洗净，萝卜削皮切块和鸭块一起放到炖盅里，加入约7分满的水。盖盖儿，隔水炖约一个半小时。

• 4

  加入适量的调味料：盐，鸡精。

• 5

  美味又滋补的汤可优艾设计网_设计圈以享用了！

小贴士

加水时用的水量不用太多，以没过食材的量为宜。

---

许子豪 2021-02-24 07:48

优艾设计网_在线设计 萝卜和香菇应该能一起炖吧。那怎么听说她俩有反应？如果实在不放心的话，可以去网上搜一下。

---

林家豪 2021-02-24 07:49

优艾设计网_设计圈 主料
香菇
50克
老鸭
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
红糖
适量
姜
适量
花生米
适量

步骤

1.姜适量洗净去皮

2.香菇提前泡发

3.鸭一只收拾干净

4.切块，放在锅里焯过，沥水

5.鸭肉放入炖罐内

6.放入姜，香菇

7.加适量的盐

8.加适量的红糖

9.放少许花生，倒入料酒至一半鸭肉以上

10.盖上盖子，放入大罐内，外面加水，约炖罐三分之二处

11.放在煤炉上，慢炖5小时以上，就可以了。

12.炖好后喝汤吃肉，味道十分不错
小贴士
炖罐很紧气，里面不会烧干，但是外面的大罐水挥发的很快，隔1小时左右就要加一次水。为了省时，炖罐也可以放在高压锅内，当然高压锅要足够大。

---

刘广春 2021-02-24 07:50

萝卜和香菇是可优艾设计网_Photoshop交流以一起炖汤的。

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

主料:白萝卜500克、香菇6朵

辅料：家乐浓汤宝（牛肉）1盒、葱绿适量、盐一小勺、水1000毫升

做法：

1、白萝卜切滚刀块，香菇洗净

2、汤锅加1000毫升水，放入萝卜和香菇，大火盖盖煮开，放入一盒浓汤宝

3、开盖中火煮10分钟左右，盖盖继续5-10分钟，至萝卜透明，熟透

4、酌情加盐，浓汤宝自带咸味，我加了一小勺盐

5、出锅前撒葱花即可

小贴士：

水开后，开盖煮一会能有效去除萝卜异味。

浓汤宝有咸味，酌情加盐。

想要汤头更浓厚那就再加一盒浓汤宝

---

林家豪 2021-02-24 07:50

墨鱼用温开水泡发后清西，理干净墨鱼骨和外部的膜，切成一寸大小的块待用。

2
香菇用开水泡发，泡香菇的水滤去渣滓，烧开可倒入烧肉的锅里。五花肉清洗干净，拔去猪毛，刮干净猪皮。

3
猪肉切成3厘米大小的块儿，排骨洗净后剁成一寸长的块备用。

佐料如图所示，炒锅倒入少量的油，放入优艾设计网_电脑技术佐料小火煸炒，待生姜变成焦黄色了，香油就煸炒好了。

先放入排骨、五花肉大火煸炒，待肉和排骨缩水变色后，再放入墨鱼继续煸炒。

炒锅里水分炒干了，油水散发出肉油香味了， 倒入小半勺醋翻炒，去腥气提香味。

放入半勺糖（冰糖6-7粒最好），老抽两勺继续翻炒上色。

泡香菇的水过滤后烧开，肉锅里放一勺盐（咸鱼淡肉）小火翻炒待盐溶化。

肉锅倒入香菇水，水要淹没肉骨（不够就加开水），大火煮沸。

把泡发好的香菇放在汤面上，撇去煮沸后浮在汤面上的泡沫。

盖锅盖大火煮几分钟后，转小火约焖煮一个小时，待肉骨酥烂，墨鱼软烂宜嚼了，大火收汤（汤浓即可）。

白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，放在炖锅里，放一小勺盐，加入一些开水，中火烧开。

把墨鱼猪肉炖香菇放些到炖锅的白萝卜里，一起小火慢炖，待白萝卜绵软有味了，就可以吃了。因为一次做的墨鱼猪肉炖香菇较多，可以把它分成几份，做出不同的菜肴来。

---