泥螺怎么做好吃啊？？

泥优艾设计网_Photoshop百科螺怎么做好吃？腌制的泥螺怎么做好吃

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张菁 优艾设计网_设计 2021-02-24 09:21

泥螺是一种软体动物，多出产在海边，它营养丰富，能壮阳也能提高身体免疫力，但是很多人看到软乎乎的泥螺时，却不知道它怎么做才好吃。今天我会把泥螺的做法大全写出来，想吃泥螺的你们快来看看吧。

泥螺的做法大全 泥螺怎么做好吃

酒醉泥螺

1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法，平时制作时需要准备泥螺五百克，香菜和青红椒适量，啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量，最后再准备少量的野山椒和食用盐。

2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡，浸泡时间不能少于十二个小时，泡好以后取出去掉水分。把香菜洗好切末，与蒜末和姜末以及葱末放一在起。

3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒，调匀再把泥螺泡入到料汁中，再把切好的青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制，想吃时随时取出装盘就能食用。

葱油泥螺

1、葱油泥螺也很好吃，在制作时需要准备泥螺三百克，食用油和葱姜各适量，再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。

2、把泥螺洗干净，去掉水分，然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒，然后把泥螺放入锅中煮制，煮到开锅出现大量泡沫以后关火，把泥螺取出。

3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香，然后加入少量的酱油和食用盐炒匀，趁热直接浇在煮好的泥螺上面，然后用筷了调匀，一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。

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张炜 2021-02-24 09:23

优艾设计网_设计百科 食材
主料
泥螺
500克

辅料
葱
适量
姜母
适量
蒜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
步骤

1.准备好葱，姜，蒜，

2.白糖，酱油，胡椒粉，味精，

3.热锅下油，爆炒葱，姜，蒜，

4.倒入清水煮沸，放适量盐，白糖，酱油，味精，胡椒粉，葱花，

5.调好味道后，倒入捞好的泥螺，煮15秒起锅，好了，配酒，稀饭，零嘴都很不错呢。
小贴士
泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净，过锅捞一下，再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒，我这也是加了自己炸的辣椒，感觉味道更好。还有我买的泥螺商贩有做过水，所以不咸，再煮的时候我加了点盐

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钱鑫 2021-02-24 09:27

准备材料：泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许

制作步骤：

1、用酒和生抽腌制过的泥螺，无需再清洗，盛盘备用

2、水开放一点盐，放泥螺焯水，不用再放料酒了，因为腌制时已经放了酒，如果不放心可以加少许料酒

3、等泥螺浮起

4、盛盘

5、放蒜泥，葱，生抽，不用再放盐了，因为腌制过，所以自带咸味

6、淋上热优艾设计网_PS论坛油

7、拌一下即可食用

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邱顺亚 优艾设计网_PS交流 2021-02-24 09:30

泥螺最好是先看一下是在哪生长的，一些死水或是受污染的水最好不要用，因为这些对人体有所伤害的，泥螺为泊螺科动物泥螺的肉。性寒，味甘、咸。有补肝肾，益精髓，生津液，除烦热的功效，适用症状：肝肾阴虚：症见虚烦发热、目昏眼干、腰膝酸软、耳鸣等。多见于高血压病，眩晕症、白内障、视神经萎缩等。肺阴亏虚：症见于咳无痰、咽喉干燥、舌干少津、大便干结等。多见于肺结核、慢性咽喉炎等。初加工法：获得后，取肉洗净，盐渍、酒浸备用。食用做法：原料：泥螺肉10克。精盐、米酒、白酒、白糖各适量。用法：将泥螺肉盐渍后，以水洗净，再用米酒浸半日，待盐味出后，另用60度白酒、白糖浸渍即成，嚼食。功用：生津润燥。适用于阴虚肺燥所致的入夜咽喉干燥、舌枯欲裂等。注意事项外感咳嗽、痰湿咳嗽等属邪实证候者不宜食用。

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王森 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-02-24 09:31

新鲜的泥螺买来放盐洗干净，让它缩水炒泥螺的做法 步骤1
放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2
调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3
放油烧热，放葱姜爆香，再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油，再翻炒一下就马上起锅

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尹海龙 2021-02-24 09:31

优艾设计网_设计客 食材
主料
泥螺
500克

辅料
葱
适量
姜母
适量
蒜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
步骤

1.准备好葱，姜，蒜，

2.白糖，酱油，胡椒粉，味精，

3.热锅下油，爆炒葱，姜，蒜，

4.倒入清水煮沸，放适量盐，白糖，酱油，味精，胡椒粉，葱花，

5.调好味道后，倒入捞好的泥螺，煮15秒起锅，好了，配酒，稀饭，零嘴都很不错呢。
小贴士
泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净，过锅捞一下，再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒，我这也是加了自己炸的辣椒，感觉味道更好。还有我买的泥螺商贩有做过水，所以不咸，再煮的时候我加了点盐

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