高尚铭 2021-02-26 07:42
用料
芋头 1kg
番薯粉 300g
白萝卜 300g
瘦肉 500g
猪油 50g
生抽 20g
衢州肉圆的做法
洗干净芋头,不需要去优艾设计网_PS问答皮,只需要把泥巴洗干净,放入高压锅,30分钟后,芋头已经非常软了,去皮就可以了
番薯粉,稍微处理下,压成末
将芋头,番薯粉,腌制过的瘦肉肉末,生抽,白萝卜丝,糖,盐,猪油,和,不停的和,均匀了之后备用
蒸笼最好用专用的步,垫一层,用勺子或者手,一团一团的放置蒸锅里
8分钟后,出锅
可以和饺子一样的吃法,放汤吃
小贴士
比较养生的吃法,芋头,番薯,萝卜,都是对身体有益的哦……衢州特色小吃,肉圆……好吃的不行不行。
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