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菠萝糯米饭怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 16:32 出处:网络 作者:PS抠图
菠萝糯米饭优艾设计网_设计模板怎么做好吃?菠萝糯米饭饭怎么做黄玮 2021-02-27 01:17
菠萝糯米饭优艾设计网_设计模板怎么做好吃?菠萝糯米饭饭怎么做
黄玮 2021-02-27 01:17

优艾设计网_设计圈 1.是直接放到菠萝壳里蒸的

2.可以把菠萝肉放到盐水里浸泡一下,也可以不浸泡,完全取决你喜欢那种,习惯上是要泡一下,菠萝是和糯米一起放进去蒸的,这样菠萝的味道才能充分和糯米的味道融合.

菠萝饭不一定要用糯米,也可以用普通大米,就看你喜欢哪种口味了


胡击波 2021-02-27 01:20

菠萝饭最早从泰国流传过来,以菠萝或者凤梨为主要食材,和米饭合炒而成,可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材,把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起,以其清甜酸爽的口感,鲜艳乖巧的色泽赢得了广大女孩子的青睐。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

但是餐厅卖的菠萝饭好贵啊,动动都要三十起步,但是菠萝十块钱就能买仨,接受不了狮子大张口的价格,今天,我就教你在家做,五块钱就搞定,酸甜开胃比蛋炒饭还简单。

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【菠萝饭】

第一步:蒸米

准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和优艾设计网_PS交流大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

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蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。

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第二步:浸泡菠萝

把菠萝对半切开,在上面打上十字花刀,然后把果肉倒出来,再切成1厘米左右的小块,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩感。

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第三步:辅料

准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速的用筷子打散备用。

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一小块红萝卜,切成1厘米左右的方丁,再准备适量的玉米粒备用。

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第四步:焯水

锅内烧水、水烧开后,把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

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第五步:烹炒

起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后,倒入米饭快速翻炒,让米饭均匀受热,有粘连在一起的用勺子推散。

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翻炒2分钟左右,把米饭炒至金黄,加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒,炒至胡萝卜断生,就可以出锅装盘了。

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有话说:

1.蒸米饭时,糯米与大米的比例是一比一,这样蒸出来的米饭不干,口感更好。

2.菠萝去过皮,不要把菠萝皮丢掉,可以留着摆盘用。

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好了,这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了,嫌贵的话就自己做吧,简单美味还实惠。


陈宇 2021-02-27 01:21

饭店用的话,不用放玻璃里蒸,这样没形状,难看.
1)先把糯米洗净优艾设计网_Photoshop问答,放入水蒸熟.
2)把菠萝切丁,(泡不泡随意,切块后用清水冲洗干净)
3)把蒸好的糯米和菠萝拌匀,加入适量的糖和猪油,在放入蒸箱里蒸半个小时,等稍凉后,称好分量用保险莫包好.
4)菠萝一分二,把肉挖出,把称好饭放进去,用裱花袋装如果占,在饭上阵出一条条的和菠萝壳像的格子即可,,

有些地方用语言我不是很会表达,你可以试的,我是点心师.


蔡振华 2021-02-27 01:22

 原料:
  糯米半斤(最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米)、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。
  操作:
  1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。
  2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。
  3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。
  4、再下菠萝肉粒炒匀。
  5、盛入菠萝壳做的盛器。
  优艾设计网_平面设计6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。


任昀 2021-02-27 01:24

优艾设计网_PS交流 糯米泡好,电饭煲煮好后,再加菠萝混合焖1分钟就好了。


康焕卉 2021-02-27 01:28

优艾设计网_设计客   电饭煲做菠萝糯米饭方法如下。
  主料:菠萝1块,糯米150克。
  方法/步骤
  1、准备食材:菠萝、糯米。
  2、糯米洗净。菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。
  3、将糯米、菠萝丁倒入锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电饭煲煮熟。
  4、煮熟后取出盛入碗中,用勺压实。
  5、扣入盘中,点缀下即制作完成。


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