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基围虾红烧怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-06 16:33 出处:网络 作者:PS基础教程
基围虾红烧怎优艾设计网_设计百科么做好吃?红烧基围虾该怎么做啊?黄健峰
基围虾红烧怎优艾设计网_设计百科么做好吃?红烧基围虾该怎么做啊?
黄健峰 2021-02-27 02:49

优艾设计网_PS百科 主料基围虾500克 辅料青椒2个花椒适量大茴适量姜3克葱5克蒜3粒料酒20毫升生抽15毫升白糖8克盐6克色拉油20克
步骤
红烧基围虾的做法步骤11.姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用。
红烧基围虾的做法步骤22.锅置火上加入色拉油。8成热时放入花椒、大茴炸香,再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
红烧基围虾的做法步骤33.然后再倒入基围虾翻炒均匀,并依次加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖。
红烧基围虾的做法步骤44.当基围虾炒至9成熟时,放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘。


黄巍 优艾设计网_在线设计 2021-02-27 02:57

基围虾红烧的炒法就是把锅烧开过后煎一下,煎一下就弄上来加调料


马汶君 2021-02-27 02:58

主料:基围虾400克

配料:油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖二勺、生抽二勺、料酒适量、辣椒适优艾设计网_Photoshop问答

红烧基围虾的做法步骤:

步骤一、准备食材

步骤二、大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。

步骤三、用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

步骤四、锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

步骤五、放入大虾翻炒至8分熟。

步骤六、放入一勺料酒去腥。

步骤七、入二勺生抽炒2分钟。

步骤八、放二勺白糖拌均匀,将汁收干即可。

红烧基围虾的做法小窍门

1、放了生抽,盐就可以不放了。

2、烹制虾的时间不能太长 ,否则虾肉会发老

以上就是美食在线为您介绍的红烧基围虾的做法,想了解更多红烧基围虾的做法,请关注美食在线。


王梦龙 2021-02-27 02:59

优艾设计网_Photoshop百科
  • 主料:基围虾、大蒜、葱、姜、香菜

  • 辅料:盐、糖、醋、料酒、鸡精

  • 口味:微辣

  • 功效:养心安神、除烦、安神

  • 烹调步骤

  • 相关菜谱

  • 1.虾须剪掉,我的虾是熟的冷冻过的,所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦,如果是活虾可以先把肠子抽调。

  • 2.配料大合影

  • 3.锅烧热倒油,把葱,姜片和蒜头一起煸炒

  • 4.把虾倒入煸炒片刻,加入少许料酒


麦耀嘉 2021-02-27 02:59

主料 盒装基围虾1盒。下班前我去超市买的,回优艾设计网_Photoshop论坛来用剪刀去头剪虾脚,去虾线,洗净再少撒点淀粉拌匀,淀粉的多少呢?只要把虾身拌稍微看不到水分,就可以了。不过事先要沥干水,再撒淀粉。收拾虾可是最麻烦的,还要当心别被虾脚扎手了。我就受伤了!ho!ho! 平时干活太少了。 辅料 黄瓜条、青椒丝、葱丝、姜丝、大蒜根据自己喜好放多放少。也可以用冬瓜丝或者芹菜都可以。 辣酱 李锦记香辣酱,这个辣酱里面有豆瓣和辣椒酱。微辣的口味。
炸虾,锅里放入油不用很多,稍微多点就可以了。热锅后放油,油温不嫩过高,估计油温在6成热的时候放入基围虾,小火炸,等虾变成红后。捞出虾留点油。

等油爆热后倒入佐料,翻炒出香味。 再把虾和黄瓜条一起倒入锅里翻炒,少加盐,然后再加生抽。最后加入香辣酱,更具自己对辣椒的喜好添加香辣酱的数量,记住盐不能放多。这里生抽和香辣酱都是咸的,这点要考虑进去。要不然做出来的基围虾会很咸。

最最后加点水收汁装盘,不喜欢黄瓜的也已用冬瓜条或者西芹都可以做配菜。大工搞成!小乖的手艺可以和大饭店里的厨子一比高低了!哈哈!


李晓 2021-02-27 03:00

优艾设计网_Photoshop问答 你好!

做海鲜菜,最好不要刻意的过油(除非是油焖虾),最好直接做,尤其是新鲜的虾。

下面介绍红烧基围虾做法:
http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2007-5/20070514151501850.jpg

主料:新鲜基围虾(或对虾)

做法:

1、将虾须虾脚剪去,捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;

2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁就可以装盘了。

谢谢!!


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