潘东东 2021-02-27 04:47
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 2片、番茄 2个、橄榄油 2勺、老姜 4片、小葱 1颗、版盐 1小勺、黑胡椒粉 1勺、白酒权 1勺、干淀粉 2小勺、番茄酱 2大勺、糖 1小勺。
1、第一步在番茄顶部划十字刀，如下图所示。
2、鳕鱼去骨切块，用白酒、黑胡椒粉、姜丝抓匀，腌制15分钟。
3、锅里倒水煮开，放入番茄焯水，捞出放一旁备用。
4、放入鳕鱼块，焯水捞出。
5、番茄切丁，如下图所示。
6、锅里放入番茄，番茄酱，鳕鱼和水煮开，如下图所优艾设计网_PS论坛示。
7、干淀粉加水混合，搅拌均匀，放一旁备用。
8、锅内的食材煮熟后，倒入淀粉水，拌匀。
9、锅内放入盐，糖，橄榄油，搅拌一下。
10、搅拌均匀后盛出装盘，撒点葱花，这样鳕鱼汤就做好了。
冉凡学 2021-02-27 04:48 优艾设计网_在线设计
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 2片、番茄 2个、橄榄油 2勺、老姜 4片、小葱 1颗、盐 1小勺、黑胡椒粉 1勺、白酒 1勺、干淀粉 2小勺、番茄酱 2大勺、糖 1小勺。
1、第一步在番茄顶部划十字刀，如下图所示。
2、鳕鱼去骨切块，用白酒、黑胡椒粉、姜丝抓匀，腌制15分钟。
3、锅里倒水煮开，放入番茄焯水，捞出放一旁备用。
4、放入鳕鱼块，焯水捞出。
5、番茄切丁，如下图所示。
6、锅里放入番茄，番茄酱，鳕鱼和水煮开，如下图所示。
7、干淀粉加水混合，搅拌均匀，放一旁备用。
8、锅内的食材煮熟后，倒入淀粉水，拌匀。
9、锅内放入盐，糖，橄榄油，搅拌一下。
10、搅拌均匀后盛出装盘，撒点葱花，这样鳕鱼汤就做好了。
唐孝江 2021-02-27 04:48 优艾设计网_电脑技术
食材：鳕鱼500克、北豆腐100克、黄豆芽50克、莴笋适量、辣椒2个、西洋菜适量
根据锅的大小添加适当的水。根据自己的需求适当添加食材
调料：韩式辣酱、鸡粉。
步骤：
1、鳕鱼解冻后洗净，去掉边边的鱼皮。放在小碗里，倒入料酒、胡椒粉、干淀粉腌制半个小时。
2、北豆腐用盐水浸泡；黄豆芽洗净；莴笋去皮切块；辣椒们去掉籽后切丝；西洋菜洗净。
3、准备汤锅，倒入适量清水，首先放入黄豆芽、北豆腐，接着放入鸡粉和辣椒酱。
4、豆腐出现小孔的时候加入鳕鱼，不用用力翻动鳕鱼。
5、莴笋也放入锅里煮，鳕鱼差不多煮熟的时候，放入青红辣椒以及西洋菜。
6、最后，加入盐、胡椒粉调味可以了。
营养价值
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
注意事项
鳕鱼刚下锅煎的时候不要动，等煎至底部定型后再翻面，因为鳕鱼肉质很嫩，容易破碎。
叶强 2021-02-27 04:50 优艾设计网_PS百科 你好，那个鱼你可以跟排骨一起下去炖锅里炖，炖到那个肉浪了，把那个肉不要喝那个汤就可以
靳森 2021-02-27 04:52 鳕鱼汤
材料:鳕鱼 (小)1只(1Kg)，生牡蛎200g，白菜叶2张，葱2棵，水6杯，盐1大勺，酱油2小勺，捣好的蒜2大勺，捣好的生姜1大勺，辣椒面1大
做法：
(1)把鳕鱼洗净，除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净，捞在筐里。
(2)把白菜叶杆切成4cm大小，葱也切成同样大小。
(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里，加水煮后入味捞取。
(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕优艾设计网_设计百科鱼块儿和白菜，并放所有佐料，等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
(5)牡蛎熟后，味道协调时灭火。
邹伟政 2021-02-27 04:55
把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片。用橄榄油炒香。
然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香（干迷迭香也行，我用的就是干的）稍微炒下。
倒入白葡萄酒（没有的话，我倒入了一点米酒），然后烧开。
加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加入高汤。（蔬菜汤也行。用水的话味道就差一些）
烧开后转中小火炖上7-10分钟。
加入切块的鳕鱼。然后加入盐调味。可以加点胡椒（我没加）。然后小火炖上10分钟，中途不要搅拌。
剩下的葱叶切小段，最后撒优艾设计网_在线设计上去。
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