水笋怎么做好吃呢？？

水笋怎么做好吃？优艾设计网_设计客水笋怎么做好吃

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李石柱 2021-02-27 10:45

做法

1、茭白和优艾设计网_电脑技术牛肉洗净，分别切成6厘米长的细丝。

2、炒锅上火烧热，放入色拉油，烧至5成热，放入牛肉丝划散，至熟，倒入漏勺中沥油。

3、取原锅留油，放入菱白丝，将其炒软，然后加少量清汤、精盐、味精、糖，再加牛肉丝，炒匀，淋入香油即可。

功效

健脾，和胃，清热生津，去脂瘦身。

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董加贝 2021-02-27 10:48

优艾设计网_PS论坛 水笋烧牛肉
1.食材：牛肉（已清洗切片焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料

2.将焯好的牛肉下入高压锅中。

3.随后，搁入桂皮、大料，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.接着，盖上盖烧煮15分钟关火。

6.焖至没气后开盖。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒一下。

8.然后，合入煮好的牛肉，加适量的酱油。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.调味煮开。

12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

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赵虎 优艾设计网_设计圈 2021-02-27 10:57

主料水笋四根 猪精肉100g 辅料独蒜两个 肉片炒水笋的做法步骤 1. 挑选根茎不太硬过老的水笋。 2. 把外壳给剖掉。 3. 水笋洗净后斜切成片，猪精肉也断纹切成肉片，并把生抽、盐、糖拌匀腌制五分钟。 4. 放油热锅七八成，把蒜片爆香。 5. 倒入肉片翻炒至五成熟起锅装盘备用。 6. 放油至五分热同时用铲子刮一下锅底，避免炒肉时的遗留物烧焦，倒入水笋片翻炒，同时撒入少许盐，断生后，倒入少量水盖锅中大火烧三分钟。 7. 开盖翻面倒入肉片再烧两分钟，后翻炒收汁装盘。

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胡炜 优艾设计网_PS论坛 2021-02-27 11:00

放上油，炒一炒再放上新鲜味素，放上鸡精，再炒炒出锅的时候，稍微放一点点芹菜比较好吃

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董加贝 2021-02-27 11:01

水水笋的做法，把随从优艾设计网_设计圈洗干净以后。锅里放上清油。葱姜蒜放进去，把水水放进去，爆炒就是非常好的蔬菜了。

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梁森 2021-02-27 11:02

食材明细
原料：带皮五花肉
水笋
葱
姜
料酒
盐
白糖
老抽
编辑本段做法
1水笋洗净，五花肉切块。
2葱、姜洗净，分别切末、切丝。
3锅热水，将五花肉放入焯水，去除血腥味后捞出。
4锅热油，放入姜、五花肉，倒入老抽，料酒、盐，翻匀加水。
5大火烧开后，放入水笋
，再加入一点老抽（颜色淡），翻炒均匀。
6盛出，改为炖锅，加入少优艾设计网_在线设计量水。
7继续烧开后，改为小火焖烧1小时（中间加入白糖）。
8熟后撒入葱花，即可上桌。
编辑本段小贴士
1.干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期天，每天更换淘米水一次。
2.泡好水笋处理：首先洗净，刀要快，切越薄越好，然后切好水笋用水煮开，小火焖半小时后，捞出再清洗冷却，水笋浸在冷水中，就处理完成。
3.烧水笋的肉一定选五花肉比较好。

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