香菇馅包子怎么做好吃呢？？

香菇馅包子怎么做好吃？香菇馅包子怎么优艾设计网_设计圈调馅

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孙黎江 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-02-27 14:51

1、酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开
2、和成柔软的面团
3、放在容器中盖上笼布发酵一个半小时
4、将猪肉、香菇、葱、香菜切好
5、加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺时针搅拌五分钟后再加入花生油
6、拌好放置半个小时
7、取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间
8、打褶成包子坯
9、放置五分钟
10、上蒸20分钟，熟了即可食用

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成果 2021-02-27 14:54

1.干香菇发好（有个特别简单的法子，把香菇放进罐头瓶或者其他可以密封的瓶子里，加3/4的热水，盖上盖子使劲摇晃一会儿，然后放一边，几分钟就发好了）。
2.猪肉绞成馅（在买肉的地方就绞好了，绞了两遍以保证确实是馅不是肉丝）。
3.葱段和姜片煮水，滤过待用。
4.发好的香菇切碎末放入肉馅，打入一个鸡蛋清让肉质更滑嫩，加入生抽一勺，盐半勺，鸡优艾设计网_在线设计精半勺，胡椒粉洒一点，香油半勺，加入葱姜水向一个方向搅拌至混合均匀（其实味道这个东西还是尝着来比较好，各人口味不同）。

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张磊 2021-02-27 14:55

• 1

  包子馅:青菜,香菇,鲜肉,干贝。个...

• 2

  用的是全麦粉,小麦含固有的碳水...

• 3

  优艾设计网_设计模板

  和面,醒面,搓成团,擀成饼,包入陷...

• 4

  呵呵,包子成品,褶皱有点生硬呵,

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胡日畅 2021-02-27 14:56

你好朋友香菇先优艾设计网_平面设计把香菇用水皂后剁成香菇丁，先把肉放佐料，腌制了20分钟，再把香菇搅拌均匀，这样调出来的肉香比较鲜香可控。

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程启明 2021-02-27 14:57

所需食材：猪瘦肉，鲜香菇，干香菇，葱姜末，五香粉，酱油，老抽，葱油，料酒。

做法，1：猪肉剁成肉馅，无需太细，然后加入上述调料搅匀，腌制30分钟。

2：干香菇泡发，洗净后切成小丁优艾设计网_设计客，鲜香菇洗净切成小丁，香菜切末。

3：将香菇和肉馅，香菜末混合，再加入稍多一点的葱油搅匀，即可。

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刘骞骞 优艾设计网_Photoshop问答 2021-02-27 14:57

香菇包子下的做法就是把这个牛肉用它搅拌机搅拌一下你，然后里面放上一些香菇放上一些胡萝卜这样的肉馅做出来特别的好吃，然后里面可以放上一些调料这样让它的味道更加的丰富，所以也是飞儿不腻特别的好吃。

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