王海涛 2021-02-28 13:53 优艾设计网_设计百科
准备材料:毛豆少许、尖椒6个、小鱼干少许、葱姜蒜少许、干红椒2个
制作步骤:
1、材料准备好,毛豆和尖椒都洗干净
2、葱姜蒜也都切好备用
3、锅里放少许油,先放小鱼干炒一下,放一边
4、放花椒,干红椒,葱姜蒜,放料酒,醋,生抽,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,放毛豆翻炒,再放小鱼干混合
5、即可出锅食用
熊子龙 2021-02-28 13:54 优艾设计网_设计 裹了面,油炸~ 不要炸太焦,不然鲜味就没了
刘永亮 2021-02-28 13:56 先将小鱼虾在盐水中泡数小时,待内脏吐出,洗净,控干水份,在锅里放少许油,将鱼或虾放进锅里小火呗干,炸脆,放入盐,味精以及少许辣椒优艾设计网_在线设计面就可以食用,这道小菜是佐餐、下酒的好东西。
李少军 优艾设计网_设计百科 2021-02-28 13:57 香辣豆鼓小干鱼
原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精
先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用
1,蒜、生姜剁碎
2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜
3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦
4,放入小干鱼,这时火可以大一点,不停的翻炒鱼干,再放入味精调味,最后洒一把白芝麻
5,最后洒一点小葱,可以装盆了
王光虎 2021-02-28 14:00 优艾设计网_电脑技术 香炸小鱼的做法好吃。
主料:小鱼300g。
辅料:葱1根,姜2片,料酒1勺,蚝油1勺,生粉适量,蒜头三小瓣,豆瓣酱1勺,盐2勺。
步骤
1.鱼清理干净,加料酒,盐,蚝油,生粉腌上十分钟。
2.姜切丝,葱切小段。
3.锅里放入适量的油,将腌制好的鱼炸至表面金黄即可捞出沥干。
4.锅剩点油,爆香蒜头,豆豉,辣椒,将鱼放入爆炒一会即可出锅。
薛洋 优艾设计网_设计 2021-02-28 14:04 炸酥它,然后可以直接吃,还可以做成鱼汤、炸酥之后刺就感觉不到了。
做法如下:
(1)先将小鱼虾在盐水中泡数小时,待内脏吐出,洗净,控干水份。
(2)在锅里放少许油,将鱼或虾放进锅里小火呗干,炸脆。
(3)放入盐,味精以及少许辣椒面就可以食用,这道小菜是佐餐、下酒的好东西。
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