煮熟羊肉怎么做好吃啊？？

煮熟羊肉怎么做好吃？煮熟优艾设计网_Photoshop问答后的羊肉怎么做

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陈宇 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-01 17:32

主料：羊肉200克、胡萝卜50克

调料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克

做法步骤：

1、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片

2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫

3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，

4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀

5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒

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陈潇 2021-03-01 17:46

煮熟的羊肉也可以做孜然羊肉，具体做法如下：
孜然羊肉的步骤
：
1.将羊肉切成条。
2.锅烧热
，倒入油大约六七成熟
，优艾设计网_Photoshop百科倒入花椒，
爆香，
加入洋葱和葱翻炒。
3.把洋葱炒的微干的时候加入羊肉，倒入料酒，翻炒，再加入孜然继续翻炒。
4.羊肉快熟是加入盐和酱油，翻炒一下就可以出锅了。

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