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毛豆炒豆腐怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-07 08:30 出处:网络 作者:PS自学
毛豆炒豆腐怎么做好吃?毛豆烧豆腐优艾设计网_Photoshop交流的家常做法大全怎么做好吃高继武
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高继武 2021-03-03 01:18

  • 主料

  • 豆腐

    450g

  • 毛豆

    150g

  • 辅料

  • 优艾设计网_设计圈

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 红辣椒

    1个

  • 酱油

    适量

  • 步骤

  • 1.准备剥好的毛豆,豆腐.

  • 2.豆腐过下水切小块,葱,辣椒切好.

  • 3.热油锅,倒入豆腐下去两面煎下.

  • 4.煎好的豆腐盛出备用.

  • 5.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.

  • 6.加适量的水下去煮开.

  • 7.加点盐.

  • 8.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.

  • 9.倒入豆腐下去一起炒下.

  • 10.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.

  • 11.盛出.


周红萍 2021-03-03 01:19

食材明细
毛豆仁
适量
豆腐
适量

适量

适量
火腿肠
适量
蚝油
适量
鸡精
适量

适量

适量
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆仁烧豆腐的做法步骤
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:1 1豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:2 2火腿肠切丁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:3 3用开水焯下毛豆仁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:4 4开水焯下豆腐,去下豆腥味。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:5 5小火炒香蒜和葱,加入蚝油,略炒。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:6 6把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐,加点清水优艾设计网_Photoshop百科小火煮三分钟。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:7 7淋点水淀粉,即可出锅。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤:8 8一碟清爽可口的菜。成功了。
小窍门
调料可根据个人口味而变。辣的,咸的都可以。


赵飞 2021-03-03 01:20

1.豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
2.火腿肠切丁。
3.用开水焯优艾设计网_PS问答下毛豆仁。
4.开水焯下豆腐,去下豆腥味。
5.小火炒香蒜和葱,加入蚝油,略炒。
6.把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐,加点清水小火煮三分钟。
7.淋点水淀粉,即可出锅。


胡炜 2021-03-03 01:24

今日午餐美食,毛豆烧豆腐

材料;毛豆250g、豆腐300g、红椒80g

做法:1、准备好所有的食材。2、毛豆用淡盐水煮上5分钟过凉备用。3、锅中加油放入切块的豆腐煎至。4、煎至豆腐金黄盛出备用。5、再加少许油爆香葱姜。6、倒入毛豆翻炒。7、加入生抽,蚝油,糖。8、优艾设计网_Photoshop论坛加入豆腐和适量的清水。9、加盖大火烧至10分钟。10、最后加上少许盐,红椒。

毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看来,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。


李海奇 2021-03-03 01:28

主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆,豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块,葱,辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅,倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用优艾设计网_PS交流.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.


王恒 2021-03-03 01:31

豆腐的5种家常做法,美味又可口,老人小孩都爱吃,果断收汤
豆腐,最是平价的食材,却有着最不平淡的味道,简单又不简单!喜欢吃豆腐的大有人在,特别是我,每次我在为吃什么而烦恼的时候,总会跑去卖豆腐的地方,买些豆腐或者豆制品,总是不会错的,再只需要想用豆腐烧点什么便好了。我喜欢吃豆腐的原因就是因为它与各种食材都容易搭配,且营养丰富,烧的好吃的豆腐可是比肉还要抢手呢。今天分享的菜谱就是5道豆腐做法,每一样都是简单家常菜,好吃美味,您看看有没有一道是您家做过的?

【丝瓜烧豆腐】

【食材】:嫩豆腐300克、丝瓜1根、姜片2克、蒜片2克、泡椒3个、菜籽油适量、食盐2克、白糖1克、胡椒粉少许

【具体做法】:

1、先将豆腐切成厚片,丝瓜去皮切成滚刀块。

2、锅烧油,先将豆腐煎制两面金黄捞出,而后放菜籽油小火煸香姜蒜泡椒。

3、下入丝瓜翻炒,加入清水,下豆腐,烧开后下入食盐、白糖、胡椒粉调味。

4、一直保持大火,待丝瓜烧成透明色即可出锅。

【剁椒蒸豆腐】

【食材】:内脂豆腐1块、剁辣椒8克、蒜片2克、葱花少许、食盐1克、白糖2克、生抽适量、蚝油少许

【具体做法】:

1、内脂豆腐取出放入盘中,切上几刀。

2、锅烧油,下入剁椒与蒜片炒香,接着下入食盐、生抽、蚝油、 白糖调味道,炒匀后盛出备用。

3、准备蒸锅,上汽之后放装有豆腐的盘子,放上剁椒,大火蒸8-10分钟。

4、蒸好取出,撒上葱花即可。

【豆腐酿肉】

【食材】:老豆腐400克、五花肉末120克、干香菇末30克、冬笋末30克、蒜丁4克、姜末4克、葱末3克、青红椒圈适量、豆瓣酱2勺、蚝油少许、优艾设计网_电脑技术生抽适量、食盐2克、胡椒粉少许、料酒适量、生粉少许、白糖1克

【具体做法】:

1、肉末中加入香菇末、冬笋末、姜葱末,倒入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、香油,搅拌均匀。

2、豆腐切成大方块,用勺子在一面挖上洞,将肉末填进去,撒点生粉,然后略微煎一下。

3、锅烧热下入食用油,下入姜蒜豆瓣酱炒香,而后下入适量的清水,烧开后下入蚝油、胡椒粉、食盐、白糖。

4、将豆腐放入砂锅中摆好形状,将烧开的汤汁倒入砂锅,烧15-20分钟,出锅前撒上青红椒圈即可。

【三鲜炖老豆腐】

【食材】:老豆腐500克、虾干5克、咸肉20克、泡发的干香菇10克、葱段2克、姜蒜丁适量、干辣椒段1克、泡椒少许、菜籽油适量、食盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克

【具体做法】:

1、老豆腐掰大块,蒸过的咸肉切片。

2、锅烧热下入菜籽油,先将咸肉炒香,再下入姜蒜干辣椒及泡椒,一并炒香。

3、加入适量的清水,大火烧开,下入香菇与豆腐块,继续烧开后下入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。

4、而后转中火,放入砂锅中炖20分钟左右,豆腐炖入味后撒上葱段出锅即可。

【番茄烧豆腐】

【食材】:番茄2个、内脂豆腐1盒、葱花适量、食盐2克、白糖少许、水淀粉适量

【具体做法】:

1、番茄洗净后开水烫皮,然后切成小块。内脂豆腐切成丁。

2、起锅烧油,先下入番茄,小火将番茄炒软,炒出颜色。

3、而后下入清水,烧开后下入内脂豆腐,继续烧开后转中火烧3分钟。

4、接着下入食盐与白糖调味,最后下入水淀粉勾芡,出锅撒上葱花即可


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