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烧鸡肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-07 11:26 出处:网络 作者:PS教程
烧鸡肉怎么做优艾设计网_Photoshop交流好吃?红烧鸡肉怎么烧才好吃刘金波 优艾设计网_Photoshop百科2021-03-05 08:45
烧鸡肉怎么做优艾设计网_Photoshop交流好吃?红烧鸡肉怎么烧才好吃
刘金波 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-05 08:45

用新鲜的鸡肉炒辣椒好吃。


孙阁 2021-03-05 08:54

优艾设计网_Photoshop问答

豆芽烧鸡肉

主料

鸡腿400克、豆芽200克、豆豉50克

辅料

油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、冰糖适量、花椒粒适量、八角适量、青椒适量、姜适量

步骤

  • 1.将鸡腿洗净剁成小块

  • 2.切好葱姜蒜,干辣椒

  • 3.准备好豆豉

  • 4.锅内放适量油加入冰糖熬成焦糖色,放入鸡块翻炒

  • 5.加入花椒粒、八角、葱姜蒜,辣皮子、适量盐及豆豉翻炒

  • 6.鸡肉炒出油,放入豆芽翻炒,加入适量水加盖炖熟

  • 7.淋入蚝油、适量盐大火收汁

  • 8.最后放入青椒、蒜碎

  • 小贴士

  • 一定要加些水来炖,不然不好熟的


李冬冬 2021-03-05 08:优艾设计网_Photoshop问答54

做红烧的味道最好,先用姜蒜爆香,炒出味了,再加点水焖几分钟入味


黄敏 2021-03-05 08:55

材料

主料:鸡脯肉
辅料:料酒、醋、老抽、糖、盐、姜、八角、桂皮

做法

1、鸡脯肉洗净切块。
2、锅中倒少量油烧热,放入鸡肉煸炒。
3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上优艾设计网_Photoshop交流色。
4、加水没过鸡肉大火烧开,放入八角、桂皮转小火煮30分钟左右。
5、最后放入适量盐、糖大火收汁即可。

红烧菜肴香味浓郁,加上胡萝卜、洋葱及菇类,不但鲜甜,而且富含纤维质。

材料

鸡腿肉300克,莲藕100克,胡萝卜200克,鸡腿菇100克,洋葱100克,香菇5朵,蔬菜油2汤匙,酱油60毫升,生姜2片,酒1汤匙,糖1汤匙,八角3朵

做法

1、鸡腿肉、莲藕、胡萝卜洗净切块,鸡腿菇洗净去蒂,洋葱切丝,香菇洗净去蒂,菇帽上划几刀。
2、炒锅内下油,中火加热。放入姜片爆香,下鸡块,大火拌炒片刻。
3、再下香菇、洋葱炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、八角、480毫升水,大火烧开后改小火,煮约30分钟即可。


吴瀚哲 优艾设计网_设计客 2021-03-05 09:02

品名:红烧鸡肉
材料:

主料:鸡胸肉400克、鸡蛋1个

辅料:芝麻两小勺、盐一小勺、糖两小勺、水酌量添加、姜泥一小勺、油

做法:
1. 将鸡胸肉切成两份,放入一碗内,加入一小勺的盐和糖以及姜泥,加入一点水和蛋清,用手搅匀,直到入味。
2. 将入味了的肉放在烧热油了的锅里,撒上一点芝麻,直到炸到金黄色为止。
3. 加入少许的水,和一勺半的糖,可以个人喜好口味酌量添加。再煮5分钟即可。


郭胜伟 2021-03-05 09:06

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用料 葱姜蒜干辣椒,花椒青红椒红烧公鸡的做法 1.整鸡切块焯水去除血沫(可以加两块姜)2.锅中倒入适量油,下葱(长葱打结即可)姜蒜,花椒,干红椒爆香。3.下入焯水后的鸡块,炒干鸡皮上的油,倒入生抽,老抽后翻炒至鸡块均匀包裹,加入开水淹没鸡块,再放入冰糖。4.锅中水再次翻滚后转中小火炖40分钟后加入青红椒翻炒,此时火调至大火收汁,起锅前撒少量盐,沿锅边缘喷点醋,起锅撒葱末。


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