牛排做汤怎么做好吃呢？？

牛排做汤怎么做好优艾设计网_电脑技术吃？怎么才能炖最好喝的牛排汤

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南存赞 2021-03-05 21:15

步骤1.把牛排复骨用清水浸制泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用2.牛小排放入冷水锅中煮3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净4. 另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入准备好的牛排骨，优艾设计网_PS论坛加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火小贴士1、关火后把牛排骨捞出来，留牛骨汤在锅里放凉，汤凉后上面会出现结成固体的牛油2、把牛油去掉不要，再重新把牛排骨倒入汤内煮开，就可以上桌了

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秦冉 2021-03-05 21:16

优艾设计网_Photoshop论坛 方法/步骤:
1.将牛排切块后入冷水，加入姜片去腥，水开后撇去浮沫。

2.将牛排、当归放入砂锅，加入少量料酒、适量的水，小火熬煮。

3.牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞。最后加入盐调味即可。

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张娜 2021-03-05 21:21

步骤1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用2.牛小排放入冷水锅中煮3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净4. 另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入准备好的牛排骨，加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火小贴优艾设计网_Photoshop问答士1、关火后把牛排骨捞出来，留牛骨汤在锅里放凉，汤凉后上面会出现结成固体的牛油2、把牛油去掉不要，再重新把牛排骨倒入汤内煮开，就可以上桌了

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叶菲 2021-03-05 21:26

1、先准备洋葱、蒜、黄油、南瓜、咖喱粉、糖、豆蔻粉、香叶、牛奶、干面包丁、橄榄油、盐、胡椒粉、鲜奶油等材料。西餐比较讲究，所以用料的克数都比较精准。

2、将南瓜去掉硬皮和瓢切成块，用橄榄油、盐、胡椒粉拌匀腌好后入烤箱烤熟至外表优艾设计网_设计客焦香。取一个汤锅烧热，用黄油炒洋葱碎和蒜碎，炒软后放入烤香的南瓜、咖喱粉、糖、豆蔻粉、香叶，再加入蔬菜汁，用大火煮开后，改小火把南瓜焖至酥软，去掉香叶，取出南瓜放入打碎机内打碎成泥状，重新放回汤锅中，用牛奶、奶油、盐、胡椒粉调好口味及稀稠度。

3、最后装盘：取汤碗注入南瓜汤，撒上培干的面包丁及小葱碎和法香碎。浓汤就完成了。

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张骞 2021-03-05 21:26

优艾设计网_设计客

炖牛排汤

• 主料

• 牛排

  550克

• 辅料

• 料包

  1包

• 盐

  适量

• 生姜

  适量

• 料酒

  适量

• 步骤

• 1.牛排冷水下锅焯去血水

• 2.锅烧热，加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒

• 3.加入料包和适量水烧开

• 4.食材移至电炖锅内胆里

• 5.盖紧通电选择功能键

• 6.炖好的牛排加入盐调味即可

• 小贴士

• 也可以加入白萝卜一起炖。

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杨东 2021-03-05 21:28

一、清炖牛排骨汤
1、原料
牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。
2、步骤做法
⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。
⑵牛小排放在冷水锅中煮，优艾设计网_Photoshop交流煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
⑶另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
⑷旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。

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