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豆腐酸菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-07 12:27 出处:网络 作者:电脑技术
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林家优艾设计网_在线设计豪 2021-03-06 04:33

主料豆腐450g咸酸菜150g辅料指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量
步骤
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤1.咸酸菜洗净切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤2.豆腐冲洗后切成块。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤3.指天椒切圈,葱切花,蒜切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤4.平底锅注油,将豆腐入锅炸至金黄。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤5.炸好的豆腐滤油备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤6.锅里放油,放入蒜和指天椒爆香。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤7. 放入酸菜炒出味
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤8. 放入豆腐炒匀,加入适量清水,调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤9.调入老抽,鸡粉炒匀。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤10.大火收汁,放入葱花炒匀即可上碟。


王志宇 2021-03-06 04:35

优艾设计网_平面设计 主料
老豆腐适量 酸菜适量
红罗卜适量
辅料

剁椒少许 盐适量
鸡精适量 酱油适量
酸菜焖老豆腐的做法步骤
酸菜焖老豆腐的做法图解11. 老豆腐一盒,也可以买称斤的
酸菜焖老豆腐的做法图解22. 切成四方块
酸菜焖老豆腐的做法图解33. 酸菜泡水再过热水按干炒一下
酸菜焖老豆腐的做法图解44. 用油煎豆腐金黄
酸菜焖老豆腐的做法图解55. 加入酸菜和水焖一会,汁差不多收时加剁椒,盐少许,因为剁椒和酸菜有点盐份,鸡精酱油炒均
酸菜焖老豆腐的做法图解66. 可以出锅上碟了
酸菜焖老豆腐的做法图解77. 撒点葱花,我要次饭我要次饭


刘昊 2021-03-06 04:36

  1. 在煮的过程中滤酸水,这个酸水就是点豆腐的关键所在。

  2. 酸水不酸做不好豆腐的,这个酸菜也只有个别地方才会有腌制,市面上酸水点的豆腐价格比其它豆腐贵。

  3. 把菜滤了只要水,等待锅开了后,灶里慢慢退火,等豆浆稍凉一会开始下酸水。

  4. 一边倒一边轻轻的搅,渐渐的豆花全部浮现出来,其余都沉下面了,把多余的豆浆水舀掉。

  5. 准备好工具包豆腐,可以用棉纱布和爪篱,将舀起来的豆腐用纱布包上,放一盆豆浆水压上,酸菜水点优艾设计网_设计模板豆腐便完成了。


吴霞霞 2021-03-06 04:36

用料
豆腐
咸菜
麻油
小葱
六月鲜酱油
豆腐烧咸菜的做法
豆腐切块
锅里放油,将豆腐块煎黄
锅里留油,炒香葱碎,放入豆腐和咸菜碎,加糖,加六月鲜酱油少量,放些清水,小火煮一会,让咸菜的香味充分浸入到豆腐里,收汁后优艾设计网_电脑技术淋麻油装盘


王永森 2021-03-06 04:37

主料
豆腐
450克
咸酸菜
150克
辅料
指天椒
2个

适量

适量

适量
老抽
适量
鸡粉
适量
食用油
适量

步骤

1.咸酸菜洗净切碎备用。

2.豆腐冲洗后切成块。

3.指天椒切圈,葱切花,蒜切碎备用。

4.平底锅注油,将豆腐入锅炸至金黄。

5.炸好的豆腐滤油备用。

6.锅里放油,放入蒜和指天椒爆香。

7.放入酸菜炒出味

8.放入豆腐炒匀,加入适量清水,调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。

9.优艾设计网_PS百科调入老抽,鸡粉炒匀。

10.大火收汁,放入葱花炒匀即可上碟。


陈前 2021-03-06 04:40

食材

  • 主料

  • 豆腐

    450g

  • 咸酸菜

    150g

  • 辅料

  • 指天椒

    2个

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 老抽

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 食用油

    适量

  • 步骤

  • 1.咸酸菜洗净切碎备用。

  • 2.豆腐冲洗后切成块。

  • 3.指天椒切圈,葱切花,蒜切碎备用优艾设计网_PS问答

  • 4.平底锅注油,将豆腐入锅炸至金黄。

  • 5.炸好的豆腐滤油备用。

  • 6.锅里放油,放入蒜和指天椒爆香。

  • 7.放入酸菜炒出味

  • 8.放入豆腐炒匀,加入适量清水,调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。

  • 9.调入老抽,鸡粉炒匀。

  • 10.大火收汁,放入葱花炒匀即可上碟


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