豆腐酸菜怎么做好吃呢？？

豆腐酸菜怎优艾设计网_在线设计么做好吃？用酸菜水怎么点豆腐

---

林家优艾设计网_在线设计豪 2021-03-06 04:33

主料豆腐450g咸酸菜150g辅料指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量
步骤
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤1.咸酸菜洗净切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤2.豆腐冲洗后切成块。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤3.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤4.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤5.炸好的豆腐滤油备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤6.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤7. 放入酸菜炒出味
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤8. 放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤9.调入老抽，鸡粉炒匀。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤10.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。

---

王志宇 2021-03-06 04:35

优艾设计网_平面设计 主料
老豆腐适量 酸菜适量
红罗卜适量
辅料

剁椒少许 盐适量
鸡精适量 酱油适量
酸菜焖老豆腐的做法步骤
酸菜焖老豆腐的做法图解11. 老豆腐一盒，也可以买称斤的
酸菜焖老豆腐的做法图解22. 切成四方块
酸菜焖老豆腐的做法图解33. 酸菜泡水再过热水按干炒一下
酸菜焖老豆腐的做法图解44. 用油煎豆腐金黄
酸菜焖老豆腐的做法图解55. 加入酸菜和水焖一会，汁差不多收时加剁椒，盐少许，因为剁椒和酸菜有点盐份，鸡精酱油炒均
酸菜焖老豆腐的做法图解66. 可以出锅上碟了
酸菜焖老豆腐的做法图解77. 撒点葱花，我要次饭我要次饭

---

刘昊 2021-03-06 04:36

1. 在煮的过程中滤酸水，这个酸水就是点豆腐的关键所在。

2. 酸水不酸做不好豆腐的，这个酸菜也只有个别地方才会有腌制，市面上酸水点的豆腐价格比其它豆腐贵。

3. 把菜滤了只要水，等待锅开了后，灶里慢慢退火，等豆浆稍凉一会开始下酸水。

4. 一边倒一边轻轻的搅，渐渐的豆花全部浮现出来，其余都沉下面了，把多余的豆浆水舀掉。

5. 准备好工具包豆腐，可以用棉纱布和爪篱，将舀起来的豆腐用纱布包上，放一盆豆浆水压上，酸菜水点优艾设计网_设计模板豆腐便完成了。
   

---

吴霞霞 2021-03-06 04:36

用料
豆腐
咸菜
麻油
小葱
六月鲜酱油
豆腐烧咸菜的做法
豆腐切块
锅里放油，将豆腐块煎黄
锅里留油，炒香葱碎，放入豆腐和咸菜碎，加糖，加六月鲜酱油少量，放些清水，小火煮一会，让咸菜的香味充分浸入到豆腐里，收汁后优艾设计网_电脑技术淋麻油装盘

---

王永森 2021-03-06 04:37

主料
豆腐
450克
咸酸菜
150克
辅料
指天椒
2个
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
食用油
适量

步骤

1.咸酸菜洗净切碎备用。

2.豆腐冲洗后切成块。

3.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。

4.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。

5.炸好的豆腐滤油备用。

6.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。

7.放入酸菜炒出味

8.放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。

9.优艾设计网_PS百科调入老抽，鸡粉炒匀。

10.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。

---

陈前 2021-03-06 04:40

食材

• 主料

• 豆腐

  450g

• 咸酸菜

  150g

• 辅料

• 指天椒

  2个

• 蒜

  适量

• 葱

  适量

• 盐

  适量

• 老抽

  适量

• 鸡粉

  适量

• 食用油

  适量

• 步骤

• 1.咸酸菜洗净切碎备用。

• 2.豆腐冲洗后切成块。

• 3.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用优艾设计网_PS问答。

• 4.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。

• 5.炸好的豆腐滤油备用。

• 6.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。

• 7.放入酸菜炒出味

• 8.放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。

• 9.调入老抽，鸡粉炒匀。

• 10.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟

---